EL DESARROLLO DE BIOPROCESOS

Description

El desarrollo de bioprocesos un reto desciplinar
Tania Jhadira Caisaguano Quishpe
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Tania Jhadira Caisaguano Quishpe
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Resource summary

EL DESARROLLO DE BIOPROCESOS
  1. Forma parte esencial
    1. Química
      1. Alimentos
        1. Productos derivados de procesos biologicos
          1. FERMENTACIÓN
            1. Base Orgánica

              Annotations:

              • Etanol Acetona/Butanol
              1. BIOmasa

                Annotations:

                • Cultivos de partida y levaduras para alimentación y agricultura.
                1. Ácidos Orgánicos

                  Annotations:

                  • Ácido cítrico Ácido glucónico Ácido Láctico Ácido itacónico
                  1. Aminoácidos

                    Annotations:

                    • Ácido L-glutámico L-lisina L-fenilalanina L-arginina
                    1. Transformaciones Microbianas

                      Annotations:

                      • Esteroides L-sorbosa
                      1. Antibióticos

                        Annotations:

                        • Penicilinas Cefalosporinas Tetraciclicas  Antibióticos Macrolidicos Antibióticos Polipéptidos Antibióticos Aminoglicósidos  Antibióticos Aromáticos
                        1. Polisacáridos Extracelulares

                          Annotations:

                          • Goma Xantano Dextrano
                          1. Nucleótidos

                            Annotations:

                            • 5´-guanosina monofosfato
                            1. Enzimas

                              Annotations:

                              • Proteasas α-amilasa Glucoamilasa Glucosa Isomerasa Pectinasa Renina
                              1. Vitaminas

                                Annotations:

                                • B12 Riboflavina
                                1. Alcaloides de Ergot
                                  1. Pigmentos

                                    Annotations:

                                    • Shikonina β-caroteno
                                    1. Vacunas

                                      Annotations:

                                      • Difteria Tétanos Pertusis Virus de la Poliomielitis  Rubeola Hepatitis B
                                      1. Proteínas Terapéuticas

                                        Annotations:

                                        • Insulina Hormona de crecimiento Factor VII-C Tejido activador plasminogénico
                                        1. Anticuerpos Monoclonales
                                          1. Insecticidas

                                            Annotations:

                                            • Esporas de Bacterias Esporas de Hongos
                                      2. Farmaceutica
                                      3. Células
                                        1. Organismos
                                          1. Nuevos productos
                                            1. Medicinas sofisticadas
                                              1. Cultivo de tejidos y organos humanos
                                                1. Biochips
                                                  1. Pesticidas
                                                  1. O la mejora de procesos ya existentes.
                                                2. Etapas de Desarrollo de un Bioproceso
                                                    1. Primera Etapa
                                                      1. Manipulación Genética
                                                        1. Laboratorio
                                                          1. Herramientas

                                                            Annotations:

                                                            • Cajas Petri Micropipetas Microcentrífugas Enzimas Geles de Electroforesis 
                                                            1. Parámetros
                                                              1. Más importantes son la estabilidad de las
                                                                1. Cepas Obtenidas
                                                                  1. Productos obtenidos
                                                                    1. Medir características y parámetros

                                                                      Annotations:

                                                                      • Composición media pH Temperatura  Velocidad de crecimiento de la célula Producción Específica Rendimiento del producto
                                                                      1. Conocer las condiciones óptimas del cultivo
                                                                        1. Cambio de escala
                                                                          1. 1 etapa
                                                                            1. Proceso
                                                                              1. Discontinuo
                                                                                1. Semicontinuo
                                                                                  1. Continuo
                                                                                    1. Biorreactor de Prueba

                                                                                      Annotations:

                                                                                      • Recipiente de 1 a 2 Litros
                                                                                      1. Monitorear y observar las necesidades celulares
                                                                                        1. Proporcionar requerimientos nutricionales necesarios
                                                                                        2. Diseño racional

                                                                                          Annotations:

                                                                                          • Equipo de fermentación  Operaciones de recuperación Cálculos y ecuaciones matemáticas y físicas.
                                                                                          1. Selección a manipulación de organismos
                                                                                            1. Permeabilidad
                                                                                              1. Fragilidad
                                                                                                1. Crecimiento
                                                                                                  1. Involucra el rendimiento del producto
                                                                                            2. II Etapa
                                                                                              1. Biorreactor a una escala piloto

                                                                                                Annotations:

                                                                                                • Recipientes de 100 a 100 litros.
                                                                                                1. Observar el cambio que sucede en las células
                                                                                                2. XV Etapa
                                                                                                  1. Operación a etapa industrial

                                                                                                    Annotations:

                                                                                                    • Con condiciones óptimas y parámetros requeridos por las células 
                                                                                                    1. XVI Etapa
                                                                                                      1. Recuperación del producto.
                                                                                                        1. XVII Etapa
                                                                                                          1. Envasado y Comercialización

                                                                                                            Annotations:

                                                                                                            • Una vez establecida la seguridad del producto este puede comercializarse.
                                                                              2. Hecho por: Tania Caisaguano
                                                                                Show full summary Hide full summary

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                                                                                Raúl Fox
                                                                                Estructura atómica
                                                                                Elvy5
                                                                                CLASIFICACIÓN DE LA QUIMICA
                                                                                NATALI GUSQUI
                                                                                Nomenclatura química (Sistemas Stoke y Estequiométrico)
                                                                                Marcela Fallas
                                                                                Examen Metabolismo
                                                                                Diego Santos
                                                                                Modelos Atómicos
                                                                                Raúl Fox