Formar profesionales capaces de aplicar los conocimientos de las ciencias básicas, de las ciencias de
la Ingeniería y de la ingeniería aplicada para diseñar adaptar, innovar tecnología para procesar las
materias primas alimenticia y desarrollar nuevos productos.
formar profesionales capaces de diseñar e implemetar plantas industriales de alimentos
Formar profesionales capaces de diseñar y gestionar Sistemas de Calidad para obtener productos
alimenticios con la calidad técnica y microbiológica exigida como productos inocuos y desde una
perspectiva ecológica y sostenible.
ESPESIFICAS
Responsable y ético en el ejercicio de su profesión
Desarrollar pensamiento lógico
Utilizar eficientemente las tecnologías de la comunicación y de la información.