HACIA UNA SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL CON JUSTICIA DE GÉNERO

Roles de género en la producción de alimentos
1. Las mujeres son en gran medida responsables de la producción que beneficia el consumo local
  1. Los hombres pueden ayudar a preparar las parcelas donde crecen los ‘cultivos de mujeres’ y ellas pueden participar en desherbar ‘cultivos de hombres’.
  2. Las mujeres no se dan crédito a sí mismas por una gran parte de su labor agrícola
  3. Su trabajo tiende a ser más precario y menos remunerado que el de los hombres.
    1. Su trabajo—como el de sus madres—no se contabiliza adecuadamente y es subvalorado
  4. Las mujeres conforman la mitad de la fuerza laboral en las pesqueras mundiales.
  5. Las mujeres también juegan un rol esencial en el procesamiento alimenticio y agrícola a nivel doméstico y comunitario.
    1. Las contribuciones de las niñas son vitales para la producción agrícola y la disponibilidad de alimentos.
Desigualdad de género en el acceso a los recursos
1. En lugares donde las mujeres carecen de derechos u oportunidades para poseer tierra hay en promedio un 60 por ciento más de niñas y niños que padecen malnutrición,
2. En diversas partes del mundo en desarrollo es menos probable que las mujeres que se dedican a la agricultura.
3. La educación es un área principal de discriminación de mujeres en el sector rural.
4. Las mujeres en áreas rurales suelen carecer de acceso a herramientas básicas y tecnología para mejorar su productividad.
  1. Por otra parte, algunas tecnologías recargan a las mujeres al hacer que las tareas sean más exigentes.
Acceso a alimentos y nutrición
1. Actualmente producimos suficiente comida para alimentar a toda la gente del planeta
  1. Pero por la distribución política, no todos alcanzan a obtener lo necesario.
2. Pobreza: la raíz del hambre
  1. La pobreza continúa siendo la principal causa de la inseguridad alimentaria en el mundo
    1. Aproximadamente el 80 por ciento de la población mundial vive con menos de US $10 diarios
  2. Más frecuentemente la pobreza se está caracterizando por desigualdades, con brechas enormes entre ricos y pobres y entre países
    1. Las mujeres conforman la mayoría de la gente pobre, como también de personas trabajadoras productivas no remuneradas.
3. Desigualdades de género en el acceso a los alimentos en el ámbito doméstico
  1. La desigualdad de edad afectan la distribución de alimentos
  2. Los niños tienden a recibir mejor alimentación que las niñas.
Utilización de los alimentos
1. Causas y efectos de la malnutrición desde una perspectiva de género
  1. Dos mil millones de personas en el mundo padecen deficiencias de micronutrientes.
  2. Más de mil millones de personas en todo el mundo tienen sobrepeso y al menos 500 millones de personas son obesas (más mujeres)
  3. La mayoría de las personas son mujeres; niñas, adolecentes, embarazadas,lactancia y menopausia
La estabilidad de los alimentos y la nutrición
1. Desigualdad de género e implicaciones de los actuales sistemas alimentarios insostenibles para la estabilidad
  1. El aumento de precio en los alimentos, ha tenido como respuesta la escasez de estos.
  2. Las mujeres regularmente son las más afectadas, ya que la mayoría se encarga de la comida en los hogares.
2. Los impactos de género del cambio climático para la seguridad alimentaria
  1. Cambio climático + fracaso de cultivos = familias pobres sin fuentes de alimentos básicos
  2. Los recursos se hacen cada vez más escasos.
  3. Se encesitan métodos para la conservación de recursos y su administación.
3. Conflicto, inseguridad alimentaria y género
  1. El conflicto, es una de las causas principales que contribuye a la inestabilidad de los alimentos y su insseguridad.
  2. Acceso inequitativo en función del género
Más allá de los cuatro pilares: ¿Qué falta?
1. Trabajo de cuidados y seguridad alimentaria
  1. Preparación de alimentos, recolección de agua, limpieza, cuidado de enfermos.
  2. Trabajo no remunerado, por las mujeres, no es reconocido.
2. Violencia por motivos de género y seguridad alimentaria
  1. Suele ser invisible y ocurre tras puertas cerradas
  2. La escasez de alimentos en sí misma puede conducir a violencia contra las mujeres.
  3. Se necesitan casa seguras para las mujeres y niños.
3. VIH, sida y seguridad alimentaria
  1. 35 millones de personas alrededor del mundo padecen de esto
  2. La mayoría de personas que lo padece, no tiene los recursos para tratarlo,, y lo transmiten con facilidad.
  3. La ausencia de los hombres en casa (por busca de trabajo) y las múltiples parejas, son causas principales.

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	Created by Marianne Orellana about 4 years ago