Son los más simples, ya que están formados por una sola molécula. Esto los convierte en la principal fuente de
combustible para el organismo y hace posible que sean usados como una fuente de energía y también en
biosíntesis o anabolismo, el conjunto de procesos del metabolismo destinados a formar los componentes
celulares.
Disacaridos
Están formados por dos moléculas de monosacáridos. Estas pueden hidrolizarse y dar lugar a dos monosacáridos
libres.
Oligosacáridos
La estructura de estos carbohidratos es variable y pueden estar formados por entre tres y nueve
moléculas de monosacáridos, unidas por enlaces y que se liberan cuando se lleva a cabo un proceso de
hidrólisis, al igual que ocurre con los disacáridos.
Polisacáridos
Ácidos nucléicos
Proteínas
Lípidos
Los carbohidratos son biomoléculas también denominadas hidratos de carbono,
glúcidos, azúcares o sacáridos, que están formadas por el carbono, hidrógeno y
oxígeno y cuya principal función en el organismo de los seres vivos es la de
contribuir en el almacenamiento y en la obtención de energía de forma inmediata
BIOMOLÉCULAS
Son moléculas orgánicas, esenciales para la vida.
Son solubles en agua.
Almacenan energía.
Las plantas son las principales portadoras de hidratos de
carbono