Metabolismo de Carbohidratos

Aida Agueda Castro Posligua
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Noyiz Andrea
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Luz Angelica Salazar Carranza
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Aida Agueda Castro Posligua
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Description

Mapa conceptual del metabolismo de carbohidratos

Resource summary

Metabolismo de Carbohidratos
1 Vias metabólicas
1.1 Digestión y Absorción
1.2 Fosforilación e interconversión de hexosas
1.3 Glucogénesis
1.4 Glucolisis
1.5 Glucogenólisis
1.6 Ciclo de pentosas
2 Definición
2.1 Procesos de transformación de los carbohidratos mediante reacciones químicas, para ser utilizados en forma de energía
2.1.1 Los alimentos que contienen carbohidratos: papa, arroz, fideos,yuca, plátanos. fréjol, frutas, leche, etc
2.1.1.1 Pertenecen en su mayoría al grupo polisacáridos y disacáridos
2.1.1.1.1 Disacaridos
2.1.1.1.1.1 Por medio de la enzimas carbohidrasas se transforman en monosacáridos
2.1.1.1.1.1.1 sacarasa, lactasa, maltasa
2.1.1.1.2 Polisacaridos
2.1.1.1.2.1 transformados en monosacaridos por las enzimas alfa amilasa, glucosidasa
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