Sistema Digestivo

Estómago
1. Es la primera porción del aparato digestivo en el abdomen, excluyendo la pequeña porción de Esófago abdominal.
  1. ESTE ESTA FORMADO POR CAPAS.
    1. SUBMUCOSA
      1. Compuesta por tejido conjunto denso con cantidades variables de tejido adiposo y vasos sanguíneos, fibras nerviosas y las células ganglionares que forman el plexo submucoso de Meissner.
    2. MUCOSA
      1. La mucosa gástrica tiene un epitelio simple cilíndrico.
        COMPUESTO POR TRES REGIONES.
        REGIÓN PILÓRICA
        Es la parte proximal con respecto al esfínter pilórico que contiene las glándulas pilóricas y antrales.
        REGIÓN CARDIAL
        Es la parte cercana al orificio esofágico que contiene las glándulas cardiales.
        REGIÓN FÚNDICA.
        Es la parte más grande del estomago situada entre las cárdias y el antro pilórico. Este contiene glándulas fúndicas y gástricas.
        GLÁNDULAS FÚNDICAS
        Son las encargadas de producir el jugo gástrico.
    3. MUSCULAR
      1. Dentro de ella se encuentran tres capas de músculo liso que son: interna u oblicua, medio o circular y externa o longitudinal. La túnica muscular está formada de adentro hacia afuera por fibras oblicuas, el estrato circular y el estrato longitudinal.
    4. SEROSA
      1. Constituida por tejido conectivo laxo tapizado por una capa epitelial llamada mesotelio, envuelve al estómago en toda su extensión, expandiéndose en sus curvaturas para formar el omento menor, el omento mayor y el ligamiento gastrofrénico.
Esófago
1. El esófago es un conducto muscular hueco que conecta la garganta (faringe) con el estómago. Se encuentra detrás de la tráquea y frente a la columna vertebral.
  1. SU FUNCIÓN ES:
    1. A través de las paredes del esófago impulsan los alimentos hacia el estómago por medio de ondas rítmicas de contracciones musculares, llamadas peristaltismo.
      1. ESTAS PAREDES SON:
        MUCOSA
        Epitelio estratificado plano no queratinizado, las glándulas esofágicas cardiales que tienen la función de proteger la mucosa esofágica del reflujo gástrico.
        SUBMUCOSA
        Es tejido conectivo denso con una gran cantidad de fibras elásticas y de colágeno, las cuales permiten su distensión cuando pasa el bolo de comida. Posee numerosas fibras nerviosas y células ganglionares sensoriales, formando conjuntamente el plexo submucoso a plexo de Meissner.
        MUSCULAR
        Está formada por fibras estriadas esqueléticas y lisas. En el tercio superior se encuentran las estriadas esqueléticas, continuación del músculo de la faringe, mientras que en la zona media se entremezclan estriadas y lisas. La proporción de fibras lisas aumenta hasta que las estriadas desaparecen en las proximidades del estómago.
        ADVERTENCIA
        Esta formada por tejido conjuntivo laxo que se encarga de fijar el esófago al resto del cuerpo. La capa adventicia se sustituye por una capa serosa cuando el esófago entra en la cavidad abdominal.
Recto y Ano
1. Recto
  1. Se asemeja al colon desde el punto de vista histológico, pero las criptas de lieberkühn son más profundas y en menor cantidad por unidad de área
2. Conducto anal
  1. El conducto esta dividido en 3 zonas de acuerdo con las características del revestimiento epitelial:
    1. Zona colon rectal: epitelio simple cilíndrico.
    2. Zona de transición: transición entre el epitelio simple cilíndrico y el epitelio estratificado plano.
    3. Zona pavimentosa: epitelio estratificado plano.
INTESTINO DELGADO
1. Principal sitio para la digestión de alimentos y absorción de productos de la digestión.
  1. Mucosa: Las vellosidades, las glándulas intestinales, la lámina propia y la muscular de la mucosa son las características esenciales
    1. Submucosa: presencia de glándulas submucosas o glándulas de Brunner en Duodeno, producen cimógeno, secreción alcalina que sirve para proteger el intestino delgado al neutralizar el quimo ácido.
      1. Muscular externa: La muscular externa esta compuesta por una capa interna de células musculares lisas de disposición circular y una capa externa de disposición longitudinal.
    2. Células del epitelio de la mucosa
      1. Enterocitos: absorción.
        Células calciformes: mucosecretantes
        Células de Paneth: Control de Flora Bacteriana
        Células eteroendocrinas: producción hormonal.
        Células M: cubren grandes nódulos linfáticos.
  2. Se divide en Duodeno, Yenuno e Ilion
INTESTINO GRUESO
1. Comprende la parte final del tubo digestivo y se divide a su vez en ciego, colon y recto. El colon posee una parte ascendente, una transversa, una descendente, además del colon sigmoide.
  1. El intestino grueso no tiene vellosidades ni pliegues circulares. Al igual que el resto del tracto digestivo, la pared del intestino grueso se puede dividir en 4 capas.
    1. SEROSA
      1. La serosa es una capa muy delgada de conectivo que en algunos puntos se continúa con el peritoneo.
    2. MUSCULAR
      1. La capa muscular se organiza de forma distinta. Existe una capa longitudinal de músculo liso que es más delgada que la capa circular. En humanos, sin embargo, la capa longitudinal se engruesa en tres lugares concretos para formar bandas que se pueden observar a simple vista.
    3. SUBMUCOSA
      1. Submucosa está formada por tejido conectivo muy denso. Contiene vasos sanguíneos de gran calibre y algunas zonas con tejido adiposo.
    4. MUCOSA
      1. Está formada por un epitelio simple cilíndrico que forma numerosas glándulas mucosas tubulares denominadas criptas de Lieberkühn. Éstas aparecen como invaginaciones de las superficie epitelial.
ESTE ES EL ENCARGADO DE QUE TODOS LOS NUTRIENTES DE LA COMIDA PUEDAN IR A LA SANGRE Y LUEGO A TODAS LAS CÉLULAS DEL CUERPO, ASÍ TRANSFORMANDOSE EN LOS NUTRIENTES SANGUINEOS EN ENERGÍA.
1. SUS FUNCIONES SON:
  1. Transporte de alimentos.
  2. Excreción.
  3. Secreción jugos digestivos.
  4. Absorción de nutrientes.
BOCA
1. La boca es el principio del tracto digestivo.
  1. COMPUESTA POR:
    1. LABIOS
    2. DIENTES
    3. PALADAR DURO
    4. PALADAR BLANDO
    5. TRIGONO RETROMOLAR
    6. LENGUA
      1. POR DEBAJO DE LA LENGUA TENEMOS GLÁNDULAS
        GLÁNDULAS SALIVARES.
        GLáNDULA PARÓTIDA
        SEROSA
        GLÁNDULA SUBMANDIBULAR
        MIXTA, MÁS SEROSA QUE MUCOSA.
        GLÁNDULA SUBLINGUAL
        MIXTA, MAYORITARIAMENTE MUCOSA.
        GLÁNDULA MICROSCÓPICAS
        MUCOSA
    7. ENCIAS
    8. ÚBULA
    9. AMÍGDALAS
    10. MUCOSA BUCAL
    11. PISO DE LA BOCA
FARINGE
1. La función de la faringe es pues dirigir el aire o los alimentos a su lugar adecuado. La orofaringe forma parte de las vías digestivas superiores, aunque sirve también de paso al aire en la respiración bucal o en la tos.
HIGADO
1. El Hígado es la glándula mayor del cuerpo y se ha estimado que realiza más de 200 funciones distintas. Muchas de estas funciones no están relacionadas directamente con el transporte de los nutriente
  1. DISTRIBUIR
    1. El hígado envía a los tejidos, de acuerdo con sus necesidades, la cantidad y variedad de nutrientes requeridos.
  2. ALMACENAR
    1. Las sustancias que por encontrarse en exceso fueron procesadas para reserva, como la glucosa en glucógeno, son almacenadas en el hígado.
  3. PROCESAR
    1. El hígado sintetiza diferentes proteínas de la sangre como las Alfa-Macroglobulinas. Transforma los excesos de nutrientes en sustancias de reserva. A los aminoácidos excedentes los desamina y los convierte en carbohidratos o grasa. Igual sucede con otros nutrientes orgánicos.
  4. REGULAR
    1. El hígado mantiene constante en la sangre los nutrientes, como, por ejemplo, la glucosa, independientemente de las velocidades de aprovisionamiento y utilización
  5. RECEPCIÓN
    1. Al hígado van a parar las sustancias absorbidas en el intestino y que pasaron a la sangre.
PÁNCREAS
1. El páncreas es un órgano glandular, produce hormonas, de secreción tanto exócrina como endócrina, lobulada racemosa u órgano retroperitoneal situado posteroinferior al estómago entre la concavidad del duodeno y el hilio esplénico
  1. SUS FUNCIONES SON:
    1. Producir y secretar insulina, glucagón, polipéptido pancreático y Somatostatina para regular la cantidad de glucosa en sangre.
    2. Producir enzimas que ayudan la digestión de alimentos.
VESÍCULA BILIAR
1. Órgano pequeño ubicado debajo del Hígado que tiene forma de pera. Almacena la bilis, un líquido amarillo-verdoso producido por el hígado, hasta que el Aparato digestivo la necesite.
  1. SU FUCIÓN ES:
    1. Actúar como almacenamiento de la bilis, un líquido de color amarillo verdoso producido en el hígado (concretamente en las células hepáticas o hepatocitos),
      1. Es secretado a través del sistema biliar hacia el intestino delgado con el objetivo de ayudar en la absorción de las grasas y el proceso de la digestión.

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