ACTIVIDAD ENZIMÁTICA BACTERIANA

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ACTIVIDAD ENZIMÁTICA BACTERIANA
1 una enzima es una proteína que catalizán o aceleran reacciones quimícas en los microorganismos
2 la actividad enzimática depende de 4 factores
2.1 temperatura
2.2 pH
2.3 cantidad de sustrato
2.4 inhibidores presentes
3 ACTIVIDAD ENZIMÁTICA DEL SUELO
3.1 ayuda a monitorear el cambio de las actividades microbianas
3.2 ofrece la información de la capacidad del suelo de llevar acabo reacciones de ciclo de nutrientes
3.3 Las enzimas extracelulares son capaces de digerir muchos materiales poliméricos insolubles
3.3.1 OSCAR ANDRES CHAPARRO GARCIA
4 POLIMEROS
4.1 son degredados por enzimás
4.1.1 HIDROLASAS
4.1.2 TRANSFERASAS
4.1.3 OXIDORREDUCTASAS
4.1.4 LIASAS
5 CARBOHIDRATOS
5.1 constituyen del 5 al 25 % de la materia organica
5.2 DEGRADACIÓN
5.2.1 posee alta resistencia por puentes de H y fuerzas de van der waals
5.2.1.1 Endo-β-1,4-glucanasa
5.2.1.2 Exo-β-1,4-glucanasa
5.2.1.3 β-glucosidasa
6 ALMIDON
6.1 material de reserva de las plantas
6.2 DEGRADACIÓN
6.2.1 α-amilasa
6.2.2 β-amilasa
6.2.3 glucoamilasa
6.2.4 isoamilasa
6.2.5 SE GENERAN: Bacillus, Pseudomonas, Streptomyces
7 DEGRADACIÓN DE LIPIDOS
7.1 pueden ser degradados por hongos hongos Aspergillus y Penicillium
7.2 por enzimas
7.2.1 lipasas
7.2.2 fosfolipasas
8 PROTEINAS
8.1 DEGRADACIÓN
8.1.1 PROTEASAS que provienen de microorganismos
8.1.2 EXOPEPTIDASAS
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