funciones organicas

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quimica

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funciones organicas
  1. TALES COMO
    1. ALCOHOLES
      1. SE CLASIFICAN EN:
        1. ALCOHOLES PRIMARIOS
          1. UN ALCOHOL ES PRIMARIO SI EL ATOMO DE HIDROGENO (H) SUSTITUIDO POR EL GRUPO HIDROXILO (-OH) PERTENECE A UN CARBONO (C) PRIMARIO
          2. ALCOHOLES SECUNDARIOS
            1. ES TERCIARIO CUANDO EL ATOMO DE HIDROGENO (H) SUSTITUIDO POR EL GRUPO HIDROXILO (-OH) PERTENECE A UN CARBON (C) TERCIARIO
            2. ALCOHOLES TERCIARIOS
              1. ES SECUNDARIO CUANDO EL ATOMO DE HIDROGENO (H) SUSTITUIDO POR EL GRUPO HIDROXILO (-OH), PERTENECE A UN CARBONO (C) SECUNDARIO
          3. AMINAS
            1. Las aminas son compuestos químicos orgánicos que se consideran como derivados del amoníaco y resultan de la sustitución de uno o varios de los hidrógenos de la molécula de amoniaco por otros sustituyentes o radicales. Según se sustituyan uno, dos o tres hidrógenos, las aminas son primarias, secundarias o terciarias, respectivamente.
            2. ALDEHIDOS Y CETONAS
              1. Los aldehídos y las cetonas son funciones en segundo grado de oxidación. Se consideran derivados de un hidrocarburo por sustitución de dos átomos de hidrógeno en un mismo carbono por uno de oxígeno, dando lugar a un grupo oxo (=O). Si la sustitución tiene lugar en un carbono primario, el compuesto resultante es un aldehído, y se nombra con la terminación -al. Si la sustitución tiene lugar en un carbono secundario, se trata de una cetona, y se nombra con el sufijo -ona.
              2. ETERES
                1. Los éteres alcohólicos son los que se obtienen por combinación de dos moléculas de alcohol y con formación de una molécula de agua como subproducto. El agua se origina por la unión del (OH) de un alcohol con el átomo de hidrógeno del (OH) del otro alcohol.
                  1. Podemos encontrar dos tipos de éteres:
                    1. Éteres simples: Son los que tienen ambos restos alcohólicos iguales. Ej: Eter etil etílico
                      1. Éteres mixtos: Son los que tienen los dos restos de diferentes tamaños por ser de alcoholes distintos. Ej: Eter etil propílico o etano oxi propano.
                  2. DERIVADOS DE LOS ACIDOS CARBOXILICOS
                    1. Los ácidos carboxílicos y los derivados de ácidos carboxílicos son una clase de compuestos que se denominan en general Derivados de Acilo, R-CO-Y, donde el grupo acilo estáunido a un sustituyente electronegativo -Y, que puede actuar como grupo saliente en diversas reacciones de sustitución.
                    2. ACIDOS CARBOXILICOS
                      1. Los ácidos carboxílicos son funciones con grado de oxidación tres, es decir, en un mismo átomo de carbono se insertan un grupo oxo (=O) y un grupo hidroxilo (-OH), formando un grupo carboxilo. Se nombran sistemáticamente sustituyendo la terminación -o del hidrocarburo de procedencia por el sufijo -oico, pero la mayoría posee nombres vulgares consagrados por el uso. El grupo carboxilo es el responsable de la polaridad de la molécula y de la posibilidad de establecer enlaces de hidrógeno. El hidrógeno del hidroxilo puede disociarse y el compuesto se comporta como un ácido. Esta disociación se ve favorecida por la resonancia del ión carboxilato, ya que el doble enlace se deslocaliza y la carga negativa se distribuye entre los dos átomos de oxígeno.
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