TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS

Valeria Andrea Ramirez Correa
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Valeria Andrea Ramirez Correa
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Hola profe aquí el mapa mental de TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS

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TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
  1. Trata aspectos que abarcan desde la salud hasta el bienestar en relación al consumo de alimentos
    1. La tecnología de alimentos contempla el estudia de la reutilización de coproductor o subproductos que pudieran derivarse durante el proceso de producción , transformación o elaboración de los alimentos
      1. La linea de biotecnología centra sus investigaciones de organismos de interés agroalimentario (bacterias lácticas, levaduras y hongos filamentosos
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