laboratorio 5 actividad enzimatica

sebastianjhovann6674
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Description

calabaza

Resource summary

laboratorio 5 actividad enzimatica
  1. materiales

    Annotations:

    • hielo higado 
    1. reactivos

      Annotations:

      •  Ácido clorhídrico o sulfúrico Peróxido de hidrógeno al 5% Cloruro de mercurio (metal pesado) Nitrato de palta o de plomo al 1% Dióxido de Manganeso (catalizador inorgánico) Hidróxido de sodio (NaOH)  
      1. enzima

        Annotations:

        • que es una proteína catalizador de una reacción química acelarandola   
        1. desnaturalización

          Annotations:

          • es la perdida de la estructuras superiores   secundaria terciaria  creando la cadena polipectidica reducida a un polímero estadístico sin una estructura fija 
          1. catalasa

            Annotations:

            •  es una enzima que se encuentra en los ceres vivos  y catalisa  la posición del peroxido de hidrogeno en oxigeno y agua 
            1. procedimiento
              1. paso uno

                Annotations:

                • se utiliza  5 mililitros de agua en un tubo de ensayo con la papa  en donde no hubo  ningún tipo de reacción y no hubo desnaturalización de la catalasa 
                1. paso dos

                  Annotations:

                  • 5 mililitros de peróxido de hidrogeno en la cual hubo efervescencia y desnaturalización de la catalasa
                  1. paso tres

                    Annotations:

                    • en el tercer paso se  cogue y se introducen en un tubo de ensayo un trozo de papa  en un recipiente con hielo por 5 minutos luego se agrega peróxido de hidrogeno y vemos que tiene mayor reacción con la catalza 
                    1. paso 4

                      Annotations:

                      • se le agregan 5 mililitros de agua en un tubo de ensayo  y se introducen en  baño maria a  100 grados centígrados  por 5 minutos luego se retira y se agrega peróxido de hidrogeno  hay temor efervescencia pero pues vemos una mayor desnaturalización de la catalaza
                      1. paso 5

                        Annotations:

                        • se tiene una caja petri cubierta de acido cloridrico por 5 a 10 minutos  se retira  y luego se lleva a un tubo con 5 mililitros de  peroxido de hidrogeno el acido clorhídrico descolorida la papa actuando como acido  y con el peróxido este actua mas rápido desnaturalizandoce 
                        1. paso 6

                          Annotations:

                          • se utiliza  una caja de petri con  hidróxido de sodio  tiñe el trozo de papa de un color amarillo   actuando como base  los pasos 5 y 6 se trata de mostrar como actuar la catalanza   en un acido y base 
                          1. paso 7

                            Annotations:

                            • se utiliza como catalizador el dióxido de manganeso se logra una desnaturalización  y  torna de un color oscuro 
                          2. conclucion

                            Annotations:

                            • se deduce que  la temperatura es una variante  en la desnaturalización de proteínas y en este caso catalaza
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