LÍPIDEOS

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Description

Mapa mental relacionado a formação dos lipídeos e suas características associados aos vestibulares

Resource summary

LÍPIDEOS
  1. Formados por esterificação
    1. Álcool + Ácido Graxo ----> Éster + Água
    2. Classificação quanto a cadeia:
      1. Saturada (Gordura)
        1. Origem animal
          1. Geralmente Sólida
            1. Difícil de ser metabolizada (mais prejudicial à saúde)
            2. Insaturada (Óleos)
              1. Origem vegetal
                1. Geralmente líquida
                  1. Mais fácil de ser metabolizada (menos prejudicial à saúde)
                    1. Cis (mais instável) Trans (mais estável)
                  2. Tipos
                    1. Simples
                      1. Glicerídeo (Triglicerídeo)
                        1. Cerídeos (Ceras)
                        2. Composto
                          1. Fosfolipídeo (Mem. Plasm.)
                            1. Glicolípídeo (Glicocálix)
                              1. Lipoproteína (Transp. de triglicerídeos e colesterol)
                                1. LDL (lipoproteína de baixa densidade)
                                  1. HDL (lipoproteína de alta densidade)
                                2. Esteroídes (derivado de álcool de cadeia fechada)
                                  1. EX: Colesterol
                                    1. Constituição da Membrana( + colesterol - permeablidade)
                                      1. Síntese de Hormônios, de sais biliares e de vitamina D
                                        1. AUSENTE NOS VEGETAIS
                                          1. Sintetizado pelo fígado ou obtido pela alimentação
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