carbohidratos y las proteínas

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quimica

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carbohidratos y las proteínas
  1. diferencias carbohidratosLos carbohidratos son compuestos formados por carbono e hidrogeno (un atomo de carbono como mínimo y uno de hidrogeno como minimo).
    1. las proteinas son cadenas de aminoacidos.Es decir... un aminoacido, unido a otro aminoacido por medio de un enlace peptidico, forman una proteina de dos aminoacidos. Cuando la proteina tiene muuuuchos aminoacidos se llama Enzima y cuando es aun mas larga forma Receptores.
      1. Ejemplos de carbohidratos: glucosa, sacarosa, fructosa
        1. Ejemplos de proteinas: protein kinasa A, Receptor dopaminerfico D2, Chaperona (la que no deja que nada entre y salga del nucleo de la celula).
        2. Cuando nos hacen falta proteinas no las compramos, porque no existen en el mercado... pero sí tomamos aminoacidos para que el cuerpo (usando catalizadores de reaccion) una a esos aminoacidos y forme proteinas. Los fisicoculturistas necesitan muchas proteinas para convertir la grasa en musculo... y para ellos consumen cosas ricas en proteinas y aminoacidos (carne, pollo y pescado).
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