Hidratos de carbono

Jose Cachique Le
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Jose Cachique Le
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Description

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Resource summary

Hidratos de carbono
  1. Energía
    1. Conocido también como nutriente energetico
      1. Proteoglicanos
        1. Compuesto por glicosaminoglicanos
            1. Hace parte del un tejido conjuntivo
            2. Mucinas
                1. Que constituyen el tejido epitelial, actuando de manera defensiva.
            3. Glucosa, fructosa y galactosa.
                  1. No son azucares escenciales
                    1. Hay tres tipos de azucares:
                      1. Monosacáridos
                            1. Hacen parte de los Oligosacáridos
                              1. Contiene de tres a nueve veces los Monosacáridos
                                  1. Soluble en:
                            2. Disacáridos
                              1. Polisacáridos
                            1. Polialcoholes
                                1. Sorbitol
                                  1. Manitol
                                    1. Dulcitol
                                      1. Lactitol
                                        1. Xilitol
                                          1. Inocitol
                                        2. Digestión y Absorsión
                                          1. Comienza en
                                              1. Disminuyendo el tamaño de los gránulos gracias a
                                                  1. Denominado Alfa-Amilasa salival
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