Olive Oil Consumption, BMI, and Risk of Obesity in Spanish Adults

Aceite de oliva
1. Consumo frecuente en Europa
  1. componente principal
    1. Dieta Mediterranea
      1. Podria favorecer el aumento de peso en el largo plazo
Arciniega Benitez y colaboradores realizaron un estudio
1. Transversal
  1. 6352 Adultos españoles
    1. Ingestión Dietética
      1. evaluada mediente
        Cuestionario de frecuencia de alimentos
        aplicada por:
        entrevistador capacitado
        166 ítems
        Aceite de oliva
        < o igual a 1 cucharada
        >1 - <2
        >2 cucharadas
        Eligieron en10 categorías de frecuencia
    2. además se midió
      1. Peso
        Una balanza de precisión, calibrada
      2. Estatura
        Posición de pie y se redondea hasta 0,5 cm
        IMC ( kg / m2 )
    3. Actividad física ( LTPA)
      1. Cuestionario de Minnesota LTPA validado
    4. Cuestionario estandar
      1. para recolectar
        Personas fumadoras
        Datos demográficos
        Nivel de Escolaridad
6.352 hombres y mujeres de 35-80 años
1. 2,817 hombres
2. 2,768 mujeres
Análisis estadístico
1. Análisis de Varianza
  1. para estimar asociación
    1. Modelos de regresión lineal
      1. asociar
        IMC
        Consumo de aceite de oliva
      2. Modelos de regresión logística
        asociar
        Consumo de aceite de olivo
        Riesgo a obesidad

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