les propriétés de la matière

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les propriétés de la matière
  1. les propriétés caractéristiques
    1. masse volumique
      1. La masse volumique, dont le symbole est ρ (rhô), est une propriété caractéristique qui représente la quantité de matière (masse) qui se trouve dans un espace (une unité de volume) donnée.
      2. point d'ébullition
        1. Le point d'ébullition est la température à laquelle un corps passe de l'état liquide à l'état gazeux. (propriété physique caractéristique)
        2. point de fusion
          1. Le point de fusion est la température à laquelle un corps passe de l'état solide à l'état liquide. (propriété physique caractéristique)
          2. acidité (pH)
            1. L’acidité est le caractère acide d’une substance. Ce caractère acide se mesure à l'aide d'un pH-mètre et de l'échelle de pH. C'est une propriété caractéristique.
          3. les propriétés non caractéristiques
            1. masse
              1. La masse d'un objet se définit comme étant la quantité de matière avec laquelle un objet est constitué. Pour mesurer la masse d'un objet on utilise la balance à fléau. L'unité de mesure est le gramme (g) ou le kilogramme (kg).
              2. volume
                1. Le volume est la mesure de l'espace occupé par un objet. L'instrument de mesure est le cylindre gradué. On mesurer le volume en centimètres cubes (cm3 ) ou en mètres cubes (m3) pour les solides. Pour les liquides, on utilise plutôt les millilitres (mL) et les litres (L).
                2. température
                  1. La température mesure le degré d'agitation des particules (atomes ou molécules). La température peut être mesurée avec un thermomètre. On mesure la température en degrés Celsius, en Kelvin ou en Fahrenheit.
                  2. état de la matière
                    1. Dans la nature, une même substance peut exister sous différentes formes appelé état (ou phase) de la matières. Les trois états de la matières les plus connus sont les états gazeux, solide et liquide.
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