Les propriétés de la matière

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Les propriétés de la matière
1 Non caractéristiques
1.1 Température
1.1.1 L'énergie thermique est l'énergie que possède une substance en raison de l'agitation de ses particules (atomes ou molécules).
1.2 Masse
1.2.1 La masse d’un objet se définit comme étant la quantité de matière avec laquelle un objet est constitué. L’unité de la masse est le gramme (g) ou le kilogramme (kg).
1.3 Volume
1.3.1 Le volume est la mesure de l’espace occupé par un objet.
1.4 État de la matière
1.4.1 Dans la nature, une même substance peut exister sous différentes formes. Ces formes sont appelées les états (ou phases) de la matière. Les trois états de la matière les plus connus sont les états gazeux, solide et liquide. Il existe d’autres états comme le plasma, mais ceux-ci sont plutôt rares et doivent normalement être produits en laboratoire, dans des conditions de température et de pression précises
2 caractéristiques
2.1 Masse volumique
2.1.1 La masse volumique, dont le symbole est p (rhô), est une propriété caractéristique qui représente la quantité de matière (masse) qui se trouve dans un espace (une unité de volume) donnée.
2.2 Point d'ébullition
2.2.1 Le point d'ébullition est la température à laquelle un corps passe de l'état liquide à l'état gazeux. Le point d'ébullition est une propriété caractéristique physique.
2.3 Point de fusion
2.3.1 Le point de fusion est la température à laquelle un corps passe de l'état solide à l'état liquide. Il s'agit d'une propriété physique caractéristique de la matière.
2.4 Acidité (pH)
2.4.1 L'acidité est le caractère acide d'une substance. Ce caractère acide se mesure à l'aide d'un pH mètre et de l'échelle de Ph. C'est une propriété caractéristique.
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