Les propriétés de la matière

Les propriétés caractéristiques
1. La masse volumique
  1. Definition:La masse volumique est une propriété caractéristique qui représente la quantité de matière
  2. L'unité de mesure: les grammes par centimètre cube (g/cm3) ou les grammes par millilitre (g/ml).
2. Le point d'ébulition
  1. L'unité de mesure est le degré celsius
  2. L'instrument pour mesurer le point d'ébullition est le thermomètre ou un appareil à point d'ébulition
  3. Définition:Le point d'ébullition est la température à laquelle un corps passe de l’état liquide à l’état gazeux.
3. Le point de fusion
  1. L'unité de mesure: le degré celsius
  2. Définition:Le point de fusion est la température à laquelle un corps passe de l’état solide à l’état liquide.
  3. Instrument de mesure: Pour découvrir le point de fusion nous devons utiliser un appareil specialement conçu pour ce genre d'expérience un appareil à point de fusion
4. Acidité (Ph)
  1. Définition:L’acidité est le caractère acide d’une substance.
    1. Unité de mesure: l'échelle de pH.
      1. Instrument de mesure: Ce caractère acide se mesure à l'aide d'un pH-mètre
Les propriétés non caractéristiques
1. La masse
  1. Unité de mesure:L’unité de la masse est le gramme (g) ou le kilogramme (kg).
  2. Instrument de mesure: Une balance
  3. Définition:La masse d’un objet se définit comme étant la quantité de matière avec laquelle un objet est constitué.
2. Le volume
  1. Définition: Le volume est la mesure de l’espace occupé par un objet.
  2. Unité de mesure:On exprime habituellement la mesure d’un volume en centimètres cubes (cm3 ) ou en mètres cubes (m3) pour les solides. Pour les liquides, on utilise plutôt les millilitres (mL) et les litres (L).
  3. Instrument de mesure: Un peut mesurer le volume avec une règle car 1cm par 1cm par 1cm égal 1cm³
3. La température
  1. Définition:La température mesure le degré d'agitation des particules (atomes ou molécules): plus les molécules d'un objet sont agitées, plus la température de cet objet est élevée alors que moins elles bougent, plus la température de cet objet est basse.
  2. Unité de mesure:On mesure la température en degrés Celsius, en Kelvin ou en Fahrenheit.
  3. Instrument de mesure:La température peut être mesurée avec un thermomètre.
4. État de la matière
  1. Définition: L'état de la matière est sa forme solide, liquide, ou gazeuse

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