La Química

La Química

¿Qué es?
1. Es la ciencia que estudia las propiedades, composición y estructura de la materia
  1. También estudia las relaciones de la masa que existen con
    1. La energía
      1. Y los cambios que ambas sufren
  2. Leyes que regulan y explican estas interacciones
  3. ¿Qué es la materia?
    1. Todo aquello que puede ser percibido por nuestros 5 sentidos.
      1. Está en todos lados y en diferentes formas
    2. Sus propiedades Físicas son
      1. Propiedades cualitativas
      2. Propiedades extensivas
      3. Propiedades intensivas
    3. Propiedades Químicas
      1. Cambios de una sustancia para formar otras
      2. Ejemplos
        Inflamabilidad
        Reactividad
    4. Se divide en
      1. Mezclas
        Homogéneas
        Su apariencia es totalmente uniforme
        Sus componentes no pueden ser distinguidos a simple vista
        Suelen ser llamadas disolución
        Heterogéneas
        Composición no uniforme
        Sus componentes pueden ser observados fácilmente
        Están compuestas de dos o más fases
        Es posible su separación mecánica
        Suspensiones y Coloides
        Coloides
        Partículas de 10 a 100 nanómetros de diámetro
        Se necesita un microscopio para verlas
        Ejemplos
        Espuma
        Mayonesa
        Suspensiones
        Cuando están en reposo sedimentan
        Si se agitan son temporalmente mezclas homogéneas
        Sus componentes se pueden separar por filtración
        Ejemplos
        Agua de tamarindo
        Antibióticos en suspensión
      2. Sustancias puras
        Se clasifican en
        Elementos
        Compuestos
        Tienen propiedades y características específicas
        No pueden ser separadas de otras sustancias por medio de procedimientos químicos
Ramas
1. General
  1. Principios y propiedades que rigen a las ramas
2. Descriptiva
  1. Principios y obtención de sustancias puras
    1. Orgánica
      1. Estudia a las sustancias con carbono
    2. Inorgánica
      1. Estudia a las sustancias inanimadas
3. Analítica
  1. Técnicas para identificar, separar y cuantificar sustancias
    1. Cualitativa
      1. Tecnicas para identificar sustancias
    2. Cuantitativa
      1. Técnicas para cuantificar sustancias
4. Aplicada
  1. Se relaciona con otras ciencias
Teoría Cinético-Molecular
1. Átomos (o moléculas) muy unidos
  1. Menor movimiento
2. Átomos (o moléculas) muy separados
  1. Mayor movimiento
    1. Mayor energía cinética
3. Estados de agregación
  1. Líquido
    1. Moléculas
      1. Más movimiento
      2. Su forma depende del recipiente donde estén
  2. Gaseoso
    1. Moléculas
      1. Muy separadas
      2. Su forma también depende del recipiente donde estén
  3. Sólido
    1. Moléculas
      1. Extremadamente juntas
        Solo vibran
      2. Forma y volumen constante
  4. Plasma
    1. Moléculas
      1. Cargadas con energía cinética muy alta
    2. Datos
      1. Las estrellas son plasma sobrecalentado
      2. El plasma solo puede ser encontrado en el espacio naturalmente
Químicos mexicanos destacados
1. Andrés Manuel del Río
  1. Descubrió el "Vanadio"
2. Luis Ernesto Miramontes
  1. Inventó el primer anticonceptivo oral
3. Francisco Bolívar Zapata
  1. Produjo insulina con técnicas de ingeniería genética
4. Mario Molina
  1. Descubrió que los Cloroflurocarburos adelgazan la Capa de Ozono
Cambios (Reacciones) Químicos
1. ¿Cómo identificarlos?
  1. Producción de gas
  2. Cambio de olor y de color
  3. Producción de luz o sonido
  4. Producción de un sólido
2. ¿Sabías que?
  1. El agua fría hace que el cambio químico se realice lentamente
  2. El agua caliente hace que el cambio se produzca rápidamente
Fuente: Apuntes de la libreta de Química sacados de las presentaciones de Power Point realizadas por el maestro Gustavo Gonzáles
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