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Propriétés de la matière

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Ceci est le mind map de Ahmed Malek Landoulsi
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Propriétés de la matière
  1. Propriété non caractéristique
    1. Masse
      1. DEF: La masse d’un objet se définit comme étant la quantité de matière avec laquelle un objet est constitué.
        1. L'unité de mesure:le gramme (g) ou le kilogramme (kg).
          1. On utilise une balance pour mesurer la masse
          2. Volume
            1. DEF: Le volume est la mesure de l’espace occupé par un objet.
              1. Unité de mesure :centimètres cubes (cm3 ) ou en mètres cubes (m3) pour les solides. Pour les liquides, on utilise plutôt les millilitres (mL) et les litres (L).
                1. il faut un cylindre gradué pour mesurer le volume de L'eau
                2. Température
                  1. DEF:La température mesure le degré d'agitation des particules (atomes ou molécules): plus les molécules d'un objet sont agitées, plus la température de cet objet est élevée alors que moins elles bougent, plus la température de cet objet est basse.
                    1. Unité de mesure: dergès
                      1. Le termomètre est l'appareil pour mesurer la température
                      2. État de matière
                        1. DEF:une même substance peut exister sous différentes formes. Ces formes sont appelées les états (ou phases) de la matière.
                      3. Propriété caractéristique
                        1. Masse volumique
                          1. La masse volumique, dont le symbole est ρ (rhô), est une propriété caractéristique qui représente la quantité de matière (masse) qui se trouve dans un espace (une unité de volume) donnée.
                            1. Unité de mesure; kg/m³
                              1. Pour mesurer la masse volumique on utilise un pycnomètre
                              2. Point d’ébullition
                                1. Unité de mesure; degrès celcius
                                  1. DEF;Le point d'ébullition est la température à laquelle un corps passe de l’état liquide à l’état gazeux. Le point d'ébullition est une propriété caractéristique physique.
                                  2. Point de fusion
                                    1. DEF:Le point de fusion est la température à laquelle un corps passe de l’état solide à l’état liquide. Il s'agit d'une propriété physique caractéristique de la matière.
                                      1. Unité de mesure; degrès celcius
                                        1. On des appareils de mesure de point de fusion automatique
                                        2. Acidité (pH)
                                          1. DEF +unité de mesure; Le pH est la mesure de l’acidité ou de la basicité d'une solution.
                                            1. L'instrument de mesure de l'acidité est le papier tournesol.
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