gastronomia

Kezia França
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Kezia França
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Description

mapa mental para trabalho escolar de final do EM

Resource summary

gastronomia
1 curso
1.1 4 a 5 anos
1.2 artes, historia, química, e biologia
1.3 grade
1.3.1 nutrição
1.3.2 higiene alimentar
1.3.3 antropologia da nutriçaõ
1.3.4 gestão de negócios
1.3.5 enologia
1.3.6 francês tecnico
1.3.7 ética e legislação
1.3.8 cozinha italiana
1.3.9 cozinha francesa
1.3.10 Gastronomia Light/Diet
1.3.11 Bares e Bebidas
1.3.12 Eventos Sociocorporativos
1.3.13 Custos em Restaurantes
1.3.14 Cozinha Brasileira
1.3.15 Cozinha Oriental
2 Trabalho
2.1 estagio
2.1.1 alta gastronomia
2.1.1.1 viagens
2.2 confeitaria
2.2.1 integral
2.2.2 decoração
2.2.3 doces
2.3 cosinheiro
2.3.1 noturno
2.3.1.1 55 horas semanais
2.3.2 restaurantes
2.4 viagens gastronomicas
2.5 consultoria
2.5.1 dar aulas
2.5.2 work shop
3 o que envolve
3.1 cultura
3.1.1 fisiologia do paladar
3.1.2 fast-food
3.1.3 arte do prazer da comida
3.2 técnicas culinárias
3.2.1 culinária
3.2.2 bebidas
3.2.3 materiais
4 curiosidade
4.1 novidades
4.2 exotismo
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