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El proceso de producción de pollo para el consumo humano en Colombia.

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Resource summary

El proceso de producción de pollo para el consumo humano en Colombia.
  1. Granja
    1. Cuidado y manejo
      1. Animal
      2. ICA
        1. Autoridad Sanitaria
          1. Bioseguridad
      3. Incubación
        1. Tiempo
          1. 18 Dias
            1. Incuvadoras
              1. Proceso de Seleccion
          2. Recepción de aves en la planta
            1. Aves
              1. Recoleccion
                1. Evitar
                  1. Estres
                    1. maltro
                    2. Transporte
                      1. Estandares
                        1. Higiénicos
                          1. Sanitarios
                    3. Evisceración
                      1. Verifica
                        1. Autoridad Sanitaria
                          1. Animales
                            1. Presente contaminación
                        2. Enfriamiento
                          1. Importante
                            1. Conservacion de alimento
                              1. Soportado
                                1. Autoridad Sanitaria
                          2. Muestreo por parte de invima
                            1. Veterinario
                              1. Verifica que cumpla con los requisistos
                                1. Laboratorio del Invima
                            2. Despresé
                              1. Requerimiento del mercado
                                1. Respectivo
                                  1. Controles le contaminacion
                              2. Empaque
                                1. En el menor Tiempo posible
                                  1. Lugares apropiados
                                  2. Almacenamiento
                                    1. Cuartos que cumplan
                                      1. Condiciones Sanitarias
                                        1. Humedad relativa
                                          1. Temperatura
                                        2. Transporte
                                          1. Mantenga Cadena de Frio
                                            1. Vehiculos
                                              1. Conservación Producto
                                              2. Requeridos por la ley
                                            Show full summary Hide full summary

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