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ENTRADAS FRIAS

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ENTRADAS
dianamar_97
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ENTRADAS FRIAS
  1. Una entrada fría debe ser apetitosa y siempre se sirve como primer tiempo. Muchas veces después de una entrada ya no se sirve una sopa; si es que se sirve la sopa es recomendable utilizar una sopa clara. Las entradas frías pueden ser de un solo ingrediente o también de una combinación de diferentes ingredientes.
    1. A BASE DE MARISCOS Y CARNES FRIAS
      1. Los clásicos como el cocktail de camarón o medallones de langosta no han perdido su encanto.pero cada vez mas se hacen combinaciones con verduras y/o ensaladas. Lo importante de una entrada fría a base de mariscos o carnes es que el producto esta fresco y de primera calidad.
      2. A BASE DE VERDURAS Y FRUTAS
        1. Por su gran variedad en sabor y en color las verduras son ideales para la elaboración de entradas frías. De acuerdo a una alimentación sana, con poca grasa, las verduras presentan una buena alternativa. ¡Las ensaladas mixtas o verdes no son entradas frías a base de verduras!Entradas frías a base de frutas ,Al igual que las verduras, las frutas se prestan mucho para la elaboración de entradas fríasen combinación con carnes, pescados, mariscos, queso fresco etc.
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