Alimentació Saludable

carladiazlobatos
Mind Map by carladiazlobatos, updated more than 1 year ago
carladiazlobatos
Created by carladiazlobatos almost 5 years ago
5
0

Description

Mapa mental, alimentació saludable

Resource summary

Alimentació Saludable
1 Aliment: Són substàncies químiques que un cop ingerides, digerides i absorbides per l'organisme afavoreixen el creixement i reparació dels teixits, la producció d'energia i la regulació de processos.
2 Una substància només serà un aliment si té un nutrient
2.1
2.1.1 Proteïnes
2.1.1.1 Intervenen en el creixement i processos de regeneració de l'organisme
2.1.1.1.1
2.1.2 Greixos
2.1.2.1 Proporcionen energia a l'organisme
2.1.2.1.1
2.1.3 Hidrats de Carboni
2.1.3.1 Proporcionen energia a l'organisme
2.1.3.1.1
2.1.4 Sals Minerals
2.1.4.1 Intervenen en processos de regulació de l'organisme
2.1.4.1.1
2.1.5 Vitamines
2.1.5.1 Intervenen en processos de regulació de l'organisme
2.1.5.1.1
2.1.6 Aigua
2.1.6.1 Intervenen en processos de regulació de l'organisme
2.1.6.1.1
2.1.7 Fibra
2.1.7.1 Facilita l'eliminació de les restes d'aliments no assimilats per l'organisme
2.1.7.1.1
2.2 FUNCIONS DELS NUTRIENTS
3
4 Com s'alimenten els humans?
4.1 Els éssers humans som omnívors. Això significa que podem digerir diversos tipus d'aliments
4.2 LES TRES VARIABLES PER L'ALIMENTACIÓ
4.2.1 Fisiològiques: els aliments s'escullen en funció de si els seus nutrients són bons o no per a l'individu.
4.2.2 Psicològiques (sensitives / sentimentals): la majoria d'aliments es trien pel seu gust, olor, textura, etc., Però també pel seu to emotiu, és a dir, perquè ens recorden alguna situació viscuda.
4.2.3 Socioculturals: les nostres preferències vénen determines per la societat on vivim (hi ha societats que consideren aptes uns aliments que en altres societats es considerarien no aptes), l'educació que rebem, la religió, la publicitat, el sexe, etc.
5 Estar ben alimentat no vol dir estar ben nodrit. Per estar ben nodrit cal aportar a través dels aliments els nutrients que el cos necessita en una proporció adequada per desenvolupar les seves funcions.
5.1 D'altra banda, les persones necessitem nodrir-nos amb una dieta variada.
6 Consells per seguir una dieta sana:
6.1 És convenient fer entre tres i cinc àpats al dia que es complementin entre ells;
6.2 L'esmorzar és un àpat decisiu en l'equilibri alimentari, però cal que sigui complet, amb lactis, cereal i fruita fresca
6.3 El dinar i el sopar han de ser àpats complementaris i s'ha d'evitar la repetició d'aliments i preparacions;
6.4 El consum de vi és opcional, únicament per als adults, pres amb moderació, durant els àpats i en el context d'una alimentació equilibrada;
6.5 Potenciar el consum de fruites, verdures i hortalisses;
6.6 Incloure amb més freqüència els llegums i la fruita seca;
6.7 Prioritzar el consum de peix, i moderar el de carns, especialment les més grasses. L'ou és una bona alternativa a la carn o el peix;
6.8 Tenir en compte que aliments com el pa, la pasta, l'arròs i les patates són bàsics;
6.9 Valorar els avantatges de les varietats integrals;
6.10 Escollir, sempre que sigui possible, l'oli d'oliva, tant per cuinar com per amanir
6.11 Prioritzar l'aigua enfront d'altres begudes.
Show full summary Hide full summary

Similar

Implementación de estrategias:
Maria Carias
Mapa Conceptual
Yirleidy Herrera
7 Técnicas para Aprender Matemáticas
Francisco Castro
Mapa Conceptual
Laura Laguna
7 Técnicas para Aprender Matemáticas
maya velasquez
Las Matemáticas
maya velasquez
Mapa Conceptual
Fernando Torrez
Las Matemáticas
María Salinas
Cómo crear un Mapa Mental
maya velasquez
METODOLOGIA DE PROYECTOS
Fernando Torrez
Mapa Conceptual
Fernando Torrez