NUTRICIÓN

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Conceptos sobre nutrición

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NUTRICIÓN
1 HETERÓTROFA: Incorporación de materia orgánica (rica en energía química)
1.1 PROCESOS
1.1.1 INGESTIÓN, DIGESTIÓN, ABSORCIÓN (APARATO DIGESTIVO)
1.1.2 INCORPORACIÓN DE OXÍGENO, ELIMINACIÓN DE DIÓXIDO DE CARBONO(APARATO RESPIRATORIO)
1.1.3 TRANSPORTE DE NUTRIENTES, OXÍGENO, DESECHOS DEL METABOLISMO CELULAR (SISTEMA CIRCULATORIO)
1.1.4 ELIMINACIÓN DE LOS DESECHOS DEL METABOLISMO CELULAR(SISTEMA EXCRETOR)
1.2 ALIMENTOS(digeribles, asimilables)
1.2.1 compuestos de nutrientes
1.2.1.1 GLÚCIDOS O HIDRATOS DE CARBONO
1.2.1.2 LÍPIDOS O GRASAS
1.2.1.3 PROTEÍNAS
1.2.1.4 AGUA, SALES MIN. Y VITAMINAS
1.2.2 Se clasifican según su función en
1.2.2.1 ENERGÉTICOS(ricos en hidratos de carbono y grasas)
1.2.2.2 PLÁSTICOS O ESTRUCTURALES(ricos en proteínas)
1.2.2.3 REGULADORES (ricos en vitaminas)
1.2.3 Se representan en grupos según su composición y las necesidades diarias mediante la pirámide de alimentos. Los situados en la base son los de mayor consumo. Los del vértice son los de consumo menor u ocasional.
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