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clases de proteinas

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clase de bioquimica estructural
SARA MARCELA Arcos
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SARA MARCELA Arcos
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clases de proteinas
  1. Estructurales
    1. son fibrosas y constituyen a la parte externa y aveces interna de los vertebrados
      1. la keratina es una proteina estructural que proteje a las partessuseptibles del cuerpo, como la piel y las uñas.
        1. propiedades de la keratina
          1. estructura secundaria helicoidal alfa, que se encuentra mayormente en el pelo y foliculos pilosos.
            1. proteína se entrelazan formando protofibril, a su vez una microfibrilla se ensambla a partir protofibrillas
          2. cadenas de aminoacidos en grandes cantidades
      2. Cataliticas
        1. formado por múltiples copias de tres proteínas catalíticas (E1(α 2 β 2 ), E2 y E3)
          1. requieren de diferentes coenzimas para actuar
            1. aceleran las reacciones quimicas en el cuepo facilitando la obtencion de energia de forma mas rapida
              1. ayudan a una absobcion de compuestos mejor y mas rapida
                1. obtencion de energia de inmediato consumo
          2. Hormonales
            1. hormonas son sustancias producidas por una célula
              1. las hormonas tambien ejercen su acción sobre otras células y compuestos
                1. insulina y el glucagón (que regulan los niveles de glucosa en sangre)
                  1. mandan atraves de respuestas nerviosas a las glandulas de cumplir con una ficnion espesifica dependiendo de la hormona
              2. Defensa
                1. son estructuras complementearias de las celulas de defensa
                  1. ayudan a la proteccion del cuerpo por medio del sistema inmunologico
                    1. existe diversidad en sus funciones y usos por el sistema
                      1. algunas presentan estructuras conjugadas o simple
                        1. ejemplos de estas proteinas seria las inmonuglobulinas las cuales ayudana reconoser paracitos o agentes infecciosos e incluso le generan memoria al cuerpo
                2. reserva
                  1. ayudan al curpo a almacenar energia y asi ayudar a que los nutrientes se absorvan de manera adecuada
                    1. ayudan a recular los siclos de gasto energetico y a la acomulacion de grasas o lipidos
                      1. que vendian ciendo los lipidos las fuentes de reserva delcuerpo entorno al gasto energetico
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