CONCEPTOS BÁSICOS

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Perla Pérez Cabrera
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CONCEPTOS BÁSICOS
  1. NUTRICIÓN
    1. La nutrición es el proceso a través del cual el organismo logra aprovechar los alimentos que se ingieren y sus nutrientes.
      1. Incluye digestión, absorción, asimilación y excreción.
    2. ALIMENTACIÓN
      1. Por medio de la alimentación
        1. Logramos proveernos de nutrientes, con los alimentos que ingerimos día a día con el objetivo de conseguir energía y desarrollarse.
        2. Es la actividad mediante la que tomamos del mundo exterior una serie de sustancias necesarias para poder nutrirnos.
        3. ALIMENTACIÓN CORRECTA
          1. Es la base de una buena salud junto con el consumo de agua simple potable y la práctica diaria de actividad física
            1. es la mejor manera de prevenir y controlar el sobrepeso, obesidad y otras enfermedades
              1. como:
                1. la diabetes y presión alta, entre otras.
          2. ALIMENTO
            1. Es una sustancia que tiene la propiedad de otorgar a un determinado organismo los nutrientes y la energía
              1. Estos son necesarios para:
                1. Que el organismo cumpla sus funciones básicas.
            2. DIETA CORRECTA
              1. Es una dieta que cumple con las siguientes características:
                1. completa, equilibrada, inocua, suficiente, variada y adecuada.
              2. NUTRIMENTO
                1. Son substancias que provienen del exterior del organismo, contenidas en los alimentos y que proporcionan energía a nuestras células, forman estructuras en nuestro cuerpo y participan en las reacciones químicas mediante las cuales funciona el metabolismo humano.
                2. PLATILLO
                  1. cada platillo que una persona consume normalmente en el curso del día, con el propósito de obtener un nutrimento completo. (desayuno, comida, cena y colaciones)
                    1. Este debe contener:
                      1. 1. Frutas y verduras
                        1. 2. Cereales
                          1. 3. Leguminosas y alimentos de origen animal
                      2. ESTILO DE VIDA SALUDABLE
                        1. Aquellos hábitos de nuestra vida diaria que nos ayudan a mantenernos más sanos y con menos limitaciones funcionales.
                          1. Para llevar una vida más sana nos debemos centrar en:
                            1. Dieta saludable
                              1. Ejercicio/ descanso adecuado
                          2. HÁBITO DE ALIMENTACIÓN
                            1. Son comportamientos conscientes, colectivos y repetitivos
                              1. conducen a las personas a seleccionar, consumir y utilizar determinados alimentos o dietas
                                1. en respuesta a unas influencias sociales y culturales.
                            2. Perla Pérez
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