3903419
Description
Mind Map by Hellen Chavarin, updated more than 1 year ago
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Created by Hellen Chavarin
over 8 years ago
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Transicion nutricional.
- el concepto de transiciones o
movimiento de un estado o condición
a otro se utiliza para capturar la
especialmente grande cambios en su
estructura general.
- Los movimientos de transición epidemiológica de un modelo de una alta prevalencia de
enfermedades infecciosas las enfermedades y la desnutrición a una en la que crónica y
enfermedades degenerativas predominan.
- Ambos conceptos de transiciones comparten un enfoque en cómo las poblaciones pasar de una etapa o
condición a la siguiente.
- Revolución Industrial y una segunda revolución agrícola conducido a una reducción considerable de
los problemas de hambre, grandes cambios en la dieta y el aumento de la estatura. Esta período fue
seguido por un marcado cambio en el alto contenido de grasa, hidratos de carbono refinados, dieta
baja en fibra que marca más sociedades actuales altos ingreso.
- as personas que viven en áreas urbanas consumen dietas distintamente diferentes de las de sus
contrapartes rurales. Ciudad los habitantes han llevado el movimiento del patrón de el hambre a los
patrones de retroceso de hambre y el aumento de enfermedad degenerativa. En comparación con
las dietas rurales, urbano dietas muestran tendencias hacia el consumo de los siguientes: granos
superiores (por ejemplo, el arroz o el trigo, en lugar de maíz o mijo), más granos molidos y pulidos
(por ejemplo, arroz, trigo), alimentos altos en grasa,
- as personas que viven en áreas urbanas consumen dietas distintamente diferentes de las de sus
contrapartes rurales. Ciudad los habitantes han llevado el movimiento del patrón de el hambre a los
patrones de retroceso de hambre y el aumento de enfermedad degenerativa. En comparación con
las dietas rurales, urbano dietas muestran tendencias hacia el consumo de los siguientes: granos
superiores (por ejemplo, el arroz o el trigo, en lugar de maíz o mijo), más granos molidos y pulidos
(por ejemplo, arroz, trigo), alimentos altos en grasa,
- Revolución Industrial y una segunda revolución agrícola conducido a una reducción considerable de
los problemas de hambre, grandes cambios en la dieta y el aumento de la estatura. Esta período fue
seguido por un marcado cambio en el alto contenido de grasa, hidratos de carbono refinados, dieta
baja en fibra que marca más sociedades actuales altos ingreso.
- Ambos conceptos de transiciones comparten un enfoque en cómo las poblaciones pasar de una etapa o
condición a la siguiente.
- Cambio en la proporción de pobres de las ciudades
- migracion
- factores
- Crecimiento de la población concentrada
- Crecimiento de la población concentrada
- encuestas donde las tendencias de los pocos países para los que existen datos representativos a nivel
nacional. observando su poblacion a10 años en los puntos porcentuales de la obesidad para cada uno.
Con patrones de obesidad y tendencias se presentan en otra parte donde se estudio a paises como
Brasil, mexico, china.
- The nutrition transition and countries
health implications in lower- 5 ncome
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