Alimentación y nutrición: 2 términos semejantes

Ignacio Arenas Torres
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Ignacio Arenas Torres
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Pequeña síntesis sobre los conceptos básicos de alimentación y nutrición

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Alimentación y nutrición: 2 términos semejantes
  1. Pero.. que son cada una
    1. Alimentación: Es la ingesta de nutrientes que el organismo necesita en pro de su desarrollo integral
      1. Involucra la satisfaccion en las áreas
        1. Intelectuales
          1. Emocionales
            1. Socioculturales
              1. Estética
              2. El término aparece desde que
                1. El hombre apareció en la Tierra
                  1. ¿PORQUE?
                    1. Todo ser vivo y humano necesita la alimentación para vivir
                2. Para que sea considerado alimento debe contar:
                  1. 1. Contener nutrimentos disponibles en forma natural o transformada.
                    1. 2. Ser inocua
                      1. 3. Ser accesible
                        1. 4. Ser atractiva a los sentidos
                          1. 5. Ser aprobada por la cultura
                3. Nutrición: Conjunto de procesos involucrados en la obtención, asimilación y metabolismo de los nutrimentos en el organismo
                  1. Desde un enfoque
                    1. BIO-PSICO-SOCIAL
                      1. Es decir que involucra factores:
                        1. Químico-biologicos
                          1. Conductuales
                            1. Tendencias sociales
                        2. Se puede clasificar en
                          1. Nutrimentos
                            1. ES
                              1. La Unidad funcional mínima que la célula utiliza para el metabolismo interno y que es provista por medio de la alimentación
                                1. Se divide en
                                  1. MACRONUTRIENTES
                                    1. Proteínas
                                      1. Hidratos de carbono
                                        1. Lípidos
                                        2. Criterio de dispensabilidad
                                          1. Nutrimentos orgánicos
                                            1. EJEMPLOS
                                              1. Iones y móluculas
                                            2. Nutrimentos orgánicos
                                              1. EJEMPLOS
                                                1. Monosacáridos, esteroles, colesterol,
                              Show full summary Hide full summary

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