OPORTINIDADES

Ofrecer productos de pastelería para las personas con diabetes.
Ofrecer el servicio de la elaboración de pasapalos y tortas principales para eventos u ocasiones.
Poca oferta de este tipo de servicio.
Alta demanda del consumo de dulces de buena calidad.
Disponibilidad de personal calificado.
Amenazas.
1. La Inseguridad.
2. Fallas en los equipos de cocina.
3. La aceptación de los consumidos del sector.
4. La Competencia de las panaderías de la zona, en relación a algunos dulces a ofrecer.
5. Los Cambios Inflacionarios.
6. Debilidades.
  1. Al ser nuevos en el mercando, hay posibilidades de no satisfacer las necesidades del consumidor.
  2. El espacio del local comercial.(pequeño)
  3. Los costes para la publicidad del negocio
  4. Conseguir calidad de la materia prima , que se utiliza para de los postres o dulces.
  5. Fortalezas
    1. Personal altamente capacitado.
    2. Diversas formas de pago, (efectivo, debito o crédito).
    3. Calidad en el Servicio.
    4. Innovación de tendencias culinarias
    5. Buena Atención al cliente.

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