Vitaminas

Jhenyfer Constantino
Mind Map by Jhenyfer Constantino, updated more than 1 year ago More Less
Jhenyfer Constantino
Created by Jhenyfer Constantino about 4 years ago
56
5
0

Description

Mapa mental

Resource summary

Vitaminas
1 LIPOSSOLÚVEIS
1.1 Vitamina A
1.1.1 Retinol
1.1.2 Retinal
1.1.3 Ácido retinóico
1.1.4 FUNÇÕES
1.1.4.1 Auxílio à visão
1.1.4.2 Participação na síntese de proteína e na diferenciação celular
1.1.4.3 Auxílio na reprodução e no crescimento
1.1.4.4 Antioxidante
1.1.5 FONTES
1.1.5.1 Gema de ovo, manteiga, queijo, leite integral, creme de leite
1.1.5.1.1 Carotenóides (amarelo-alaranjada) e vegetais verde escuro
1.1.6 DEFICIÊNCIA
1.1.6.1 Cegueira noturna, xerose, hiperqueratose folicular, imunodepressão, má formação do feto
1.2 Vitamina D
1.2.1 Calciferol
1.2.2 FUNÇÕES
1.2.2.1 Manutenção de cálcio e fósforo
1.2.2.2 Prevenção de osteoporose
1.2.3 FONTES
1.2.3.1 Gema de ovo, manteiga, óleo de fígado de bacalhau, sardinha, salmão, atum
1.2.4 Sol
1.2.4.1 Transformação de raios UVB em vitamina D3 absorvidos pela epiderme através do calor
1.2.5 DEFICIÊNCIA
1.2.5.1 Raquitismo, osteomalácia, osteoporose
1.3 Vitamina E
1.3.1 Tocoferol
1.3.2 FUNÇÃO
1.3.2.1 Antioxidante
1.3.3 FONTES
1.3.3.1 Óleos vegetais – girassol, soja, milho, amendoim, algodão
1.3.3.1.1 Gérmen de trigo
1.3.3.1.1.1 Oleaginosas
1.3.4 DEFICIÊNCIA
1.3.4.1 Pancreatite crônica, síndrome do intestino curto, esteatorréia crônica
1.4 Vitamina K
1.4.1 K1
1.4.1.1 Filoquinona
1.4.1.1.1 Plantas verdes
1.4.2 K2
1.4.2.1 Menaquinona
1.4.2.1.1 Formada a partir dos m.o do TGI
1.4.3 K3
1.4.3.1 Menadiona
1.4.3.1.1 Composto sintético
1.4.4 FUNÇÃO
1.4.4.1 Coagulação sanguínea
1.4.5 FONTES
1.4.5.1 Folhas verdes
1.4.6 DEFICIÊNCIA
1.4.6.1 Hematomas, equimoses e hemorragias
2 HIDROSSOLÚVEIS
2.1 Vitamina C
2.1.1 Ácido arcórbico
2.1.2 FUNÇÃO
2.1.2.1 Essencial para o crescimento, produz e mantém colágeno, integridade capilar, cicatrização, absorção do ferro, imunidade
2.1.3 FONTES
2.1.3.1 Frutas cítricas
2.1.4 DEFICIÊNCIA
2.1.4.1 Escorbuto, insônia, alterações gengivais e dentárias, dores nas articulações
2.2 Vitaminas do complexo B
2.2.1 B1
2.2.1.1 Tiamina
2.2.1.1.1 DEFICIÊNCIA
2.2.1.1.1.1 Beribéri
2.2.1.1.1.1.1 Encontrada no pinhão
2.2.2 B2
2.2.2.1 Riboflavina
2.2.3 B3
2.2.3.1 Niacina
2.2.3.1.1 DEFICIÊNCIA
2.2.3.1.1.1 Pelagra, 3Ds
2.2.3.1.1.1.1 Encontrada em carnes
2.2.4 B5
2.2.4.1 Ácido Pantotênico
2.2.4.1.1 Encontrada em cogumelos
2.2.5 B6
2.2.5.1 Piridoxina
2.2.6 B7
2.2.6.1 Biotina
2.2.7 B9
2.2.7.1 Ácido Fólico
2.2.7.1.1 DEFICIÊNCIA
2.2.7.1.1.1 Leucopenia, problemas na gestação
2.2.7.1.1.1.1 Encontrada em grãos enriquecidos
2.2.8 B12
2.2.8.1 Cobalamina
Show full summary Hide full summary

Similar

Vitaminas
Júlia Figueiredo
Decore as Vitaminas
replaybr
VITAMINAS E MINERAIS
Fernanda Motta
Composição química dos seres vivos: Água e Sais Minerais
Fanatiks Spn
Vitaminas e minerais
Giovana Vechi
vitaminas
nandarodrigues05
VITAMINAS LIPOSSOLÚVEIS
Pedro Ferreira Gama
Vitaminas hidrossolúveis
Pedro Ferreira Gama
Universo Celular
Amanda Giesel
biologia
Giseli Silva