Pautas de comunicación para enseñar a comer en forma correcta

Lucero vela duron
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Mapa que contiene una sintesis de la lectura Plazas M. Pautas de comunicación para enseñar a comer en forma correcta. En]: pérez Lizaur AB, Marván Laborde L, editores. Manual de dietas normales y terapéuticas , Los alimentos en la salud y la enfermedad. 5 Edición México D.F: La prensa Médica Mexicana; 2005.p.233-8.

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Pautas de comunicación para enseñar a comer en forma correcta
1 actitud
2 Motivaciones y percepciones
2.1 Dieta completa: que incluya todos los alimentos
2.2 Dieta variada diferentes alimentos
2.3 Horario
2.4 Muchas frutas y verduras
2.5 Rica bien presentada que se antoje
2.6 Facil y rapida de preparar
2.7 Economica
2.8 Higienica
2.9 Productos de temporada
3 información
4 Motivación
5 Obstaculos
5.1 Falta de dinero
5.2 Los mensajes en los medios de información/comunicación
5.3 Opiniones
5.3.1 Falta de información
5.3.1.1 Mucha información sobre que hacer
5.3.1.2 Poca información sobre como hacerlo
5.3.2 Información contradictoria
6 Papel del profesional de salud
6.1 Facilitar los cambios de conducta
6.2 Emplear
6.2.1 Plato del bien comer
6.2.1.1 Herramienta educativa
6.2.1.1.1 Orientación alimentaria
6.2.1.2 Opciones
6.2.1.2.1 Atractivo
6.2.1.2.2 Aceptado
6.2.1.2.3 Les permitio
6.2.1.2.3.1 Diseñar con facilidad menus
6.2.1.2.3.2 Comprar
6.2.1.2.3.3 Reflexionar y cuidar la alimentacion de la familia
6.2.1.2.3.4 Analizar las comidas
6.2.1.3 Ilustrativo
6.2.2 Folletos
6.2.2.1 Mensajes publicitarios
6.2.2.1.1 Positivos, no prohibitivos
6.2.2.1.1.1 Acordes con la familia mexicana
6.2.2.1.1.1.1 Todos los alimentos caben en una alimentación correcta
6.2.2.1.1.1.1.1 Frijoles es nutritivo y economico
6.2.2.1.1.1.1.2 Tortilla: nutritiva y aceptada culturalmente
6.2.3 Recomendaciones practicas
6.2.3.1 Eliminar los NO