Please wait - loading…

ELABORACIONES CON FRUTAS Y DERIVADOS TEMA 4

Description

FRUTAS Y DERIVADOS
thovar.t24
Mind Map by thovar.t24, updated more than 1 year ago
thovar.t24
Created by thovar.t24 over 6 years ago
7
0

Resource summary

ELABORACIONES CON FRUTAS Y DERIVADOS TEMA 4
  1. CRITERIOS DE CALIDAD
    1. BIEN COLOREADAS, SIN GOLPES
      1. INMADURA
        1. CAJAS/ETIQUETAS
          1. ORIGEN
            1. CATEGORIA
              1. EXTRA
                1. 1ª CATEGORIA
                  1. 2ª CATEGORIA
                    1. 3ª CATEGORIA
                    2. CLASIFICACION Y VARIEDADA
                  2. CALIDAD
                    1. FRUTA SANA
                      1. MADUREZ COMERCIAL
                        1. FRUTA LIMPIA
                        2. INTRODUCCION
                          1. MADURACION
                            1. ABLANDAMIENTO/AROMA
                              1. RESPIRACION/ENDULZAMIENTO
                                1. COLORACION/VALOR NUTRITIVO
                              2. CLASIFICACION
                                1. FRUTOS COMPLEJOS
                                  1. FRUTOS SIMPLES
                                    1. INFRUTESCENCIAS
                                    2. CONCERVACION/ALMACENAMIENTO
                                      1. VARIEDADES
                                        1. PERAS
                                          1. CITRICOS
                                            1. MELONES/SANDIAS
                                              1. TROPICALES
                                                1. BAYAS
                                                  1. CON HUESO
                                                    1. OTRAS
                                                      1. MANZANAS
                                                      2. ESTACIONALIDAD
                                                        1. CLASIFICACION SEGUN SU ESTADO
                                                          1. FRUTA FRESCA
                                                            1. FRUTA DESECADA
                                                              1. FRUTA DESHIDRATADA
                                                              2. DERIVADOS Y APLICACIONES
                                                                1. ZUMOS
                                                                  1. ELABORACIONES
                                                                    1. OTROS
                                                                    2. NUTRIENTES/SALUD
                                                                      1. AGUA
                                                                        1. FIBRA
                                                                          1. ANTIOXIDANTE
                                                                            1. VITAMINA C
                                                                            Show full summary Hide full summary

                                                                            Similar

                                                                            LAS POTENCIAS Y RAÍZ CUADRADA
                                                                            1º, 2º, 3º y 4º de Secundaria
                                                                            Sociales 1ºESO
                                                                            esteban moron
                                                                            10 RAZONES PARA COMER FRUTAS Y VERDURAS
                                                                            Delia Marín
                                                                            ENERGIA TERMICA
                                                                            diana.2.retu
                                                                            FUENTES DE ENERGÍA
                                                                            Alba Guzman
                                                                            As frutas
                                                                            Edison M. Guzmán
                                                                            ENERGIA TERMICA
                                                                            Franciso Aparicio
                                                                            ENERGIA TERMICA
                                                                            Araceli Casetta
                                                                            ENERGIA TERMICA
                                                                            angel lopez
                                                                            Elementos necesarios para el contenido nuclear
                                                                            juan antonio gomez aguilar
                                                                            Teoría X-Y (McGregor)
                                                                            Evelyn Anagumbla