ELABORACIONES CON FRUTAS Y DERIVADOS TEMA 4

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FRUTAS Y DERIVADOS
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ELABORACIONES CON FRUTAS Y DERIVADOS TEMA 4
  1. CRITERIOS DE CALIDAD
    1. BIEN COLOREADAS, SIN GOLPES
      1. INMADURA
        1. CAJAS/ETIQUETAS
          1. ORIGEN
            1. CATEGORIA
              1. EXTRA
                1. 1ª CATEGORIA
                  1. 2ª CATEGORIA
                    1. 3ª CATEGORIA
                    2. CLASIFICACION Y VARIEDADA
                  2. CALIDAD
                    1. FRUTA SANA
                      1. MADUREZ COMERCIAL
                        1. FRUTA LIMPIA
                        2. INTRODUCCION
                          1. MADURACION
                            1. ABLANDAMIENTO/AROMA
                              1. RESPIRACION/ENDULZAMIENTO
                                1. COLORACION/VALOR NUTRITIVO
                              2. CLASIFICACION
                                1. FRUTOS COMPLEJOS
                                  1. FRUTOS SIMPLES
                                    1. INFRUTESCENCIAS
                                    2. CONCERVACION/ALMACENAMIENTO
                                      1. VARIEDADES
                                        1. PERAS
                                          1. CITRICOS
                                            1. MELONES/SANDIAS
                                              1. TROPICALES
                                                1. BAYAS
                                                  1. CON HUESO
                                                    1. OTRAS
                                                      1. MANZANAS
                                                      2. ESTACIONALIDAD
                                                        1. CLASIFICACION SEGUN SU ESTADO
                                                          1. FRUTA FRESCA
                                                            1. FRUTA DESECADA
                                                              1. FRUTA DESHIDRATADA
                                                              2. DERIVADOS Y APLICACIONES
                                                                1. ZUMOS
                                                                  1. ELABORACIONES
                                                                    1. OTROS
                                                                    2. NUTRIENTES/SALUD
                                                                      1. AGUA
                                                                        1. FIBRA
                                                                          1. ANTIOXIDANTE
                                                                            1. VITAMINA C
                                                                            Show full summary Hide full summary

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                                                                            1º, 2º, 3º y 4º de Secundaria
                                                                            Sociales 1ºESO
                                                                            esteban moron
                                                                            10 RAZONES PARA COMER FRUTAS Y VERDURAS
                                                                            Delia Marín
                                                                            ENERGIA TERMICA
                                                                            diana.2.retu
                                                                            Teoría X-Y (McGregor)
                                                                            Evelyn Anagumbla
                                                                            FUENTES DE ENERGÍA
                                                                            Alba Guzman
                                                                            As frutas
                                                                            Edison M. Guzmán
                                                                            Elementos necesarios para el contenido nuclear
                                                                            juan antonio gomez aguilar
                                                                            Alcoholes, Fenoles y Eteres
                                                                            laurisbuchheim
                                                                            Quimica-Acidos y bases
                                                                            Lucero Angelica
                                                                            HUMANISMO
                                                                            Domenica Rodarte