Metodo de frecuencia de consumo de alimentos.

el enfoque es atractivo ya que los datos son faciles de recolectar y procesar y en teoria representan la ingesta a lo largo de un periodo extenso
puede ser una lista de alimentos con porciones naturales o mas frecuentemente utilizadas y existe un conjunto de opciones de respuesta en relacon a la frecuencia de cada alimento ingerido durante un periodo de tiempo determinado
la encuesta de consumo puede utizarse para calcular un puntaje nutricional, este representa la calidad en la dieta de un nutrimento consumido , esto se obtiene multiplicando la frecuenci por el nutrimento de las porciones en una racion especifica.
ofrece un instrumento lbreve y relativamente barato, que puede utilizarse para definir la ingesta actual y pasada de indivuos o grupos. tambien permite ordenar a los individuos de acuerdo a sus niveles relativos de ingesta de nutrimentos, los que son el objetivo principal de los estudios epidemiologicos
es importante tomar en cuenta que la encuesta de consumo se encuentra fuertemente estructurada pr la lista de alimentos que el programa utiliza y es especifica, por eso es probable que una poblacion distinta a los alimentos que estan ligados no son utiles en otra poblacion

Resource summary

	Created by Hellen Chavarin over 8 years ago