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Macromoléculas, polímeros y monómeros.
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Feer Sanchez
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Feer Sanchez
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Macromoléculas, polímeros y monómeros.
Macromoléculas
Masa molecular superior a 10 000 uma.
Repetición de algún tipo de subunidad estructural.
Naturales
Importancia
Procesos vitales
Respiración
Metabolismo
Reproducción
Funciones estructurales
Funciones hormonales
Funciones energéticas y aislantes
Sintéticas
Polímeros de Adición
Clasificados según su mecanismo de polimerización
Se reacción no libera compuestos de masa molecular baja
Se forman cuando se tiene 1 catalizador y también una temperatura favorable
Ejemplos
Teflón
Polimerización del tetraflouretileno
Revestimientos de metal de utensilios de cocina
Policloruro de vinilo (PVC)
Polimerización de cloroeteno
Tubos y conducciones de agua.
Buna
Polimerización del 1-3 butadieno
Caucho sintético
Polímeros de Condensación
Mínimo 2 grupos reactivos por monómero
Formación de una molécula secundaria para la unión
Formación de polímeros mediante reacciones químicas intermoleculares
Ejemplos
Poliuretano
Condensación de polioles combinados con los polisocianatos
Espumas, adhesivos, pinturas, etc.
Nailón
Policondensación de un diácido con una diamina
Medias, tejidos y telas de punto, cerdas y sedales, etc
Polimerización
Reacción
Se sintetizan los Polímeros
Contaminación por polímeros sintéticos
Plástico
Hecho de petroleo
Propiedades tóxicas y cancerígenas
PVC
Cloro en el aire debido al quemado de esté
Poliestireno
1 molécula de CFC, HCFC, destruye 100.000 moléculas de ozono
Dura 150 años en el aire
No es biodegradable
Caucho
500 años en degradarse
Su producción provoca insendios
Produce gases tóxico y CO2 al ser combustionado
Carbohidratos
Función
Metabolismo
Temperatura corporal (36.5°C)
Respiración
Principal fuente de energía
Estructura
Formados por C, H y O
Formula general: (CH2O)n
Molecular y Lineal
Propiedades
Fisícas
Presencia de muchos OH
Forma puentes de hidrogeno
Solubles en agua
Cristalinos
Disueltos en agua
Rotación optica
Químicas
Oxidación
Reducción
Fermentación
Caracteristicas
Formados por C H O
Moléculas pequeñas de hasta 10 moléculas
Terminan en "osa"
Alimentos dulces
Solubles en agua
Almacenan energía
Proviene de las plantas
Enlaces
Glucosídico
Unión de monosacáridos
Forma disacáridos y poliscáridos
Lípidos
Función
Producción de hormonas
Aislante térmico
Brillo y sedosidad del cuerpo
Impulsos nerviosos
Reserva de energía
Hidratar al cuerpo
Estructura
Lineal
Propiedades
Físicoquímicas
Carácter anfipático
Punto de fusión
Esterificación
Saponificación
Autooxidación
Características
Terminan en "ol"
Insolubles en agua
Solubles en disolventes orgánicos
Baja densidad
Tacto grasiento
Cadenas largas
Enlaces
Ester
Unión entre..
Ácido graso
Alcohol
Se libera una molécula de agua
Al reaccionar
Grupo carboxilo
Ácido graso
Oxhidrilo
Alcohol
Proteínas
Función
Actúan como enzimas
Transporta moleculas
Defensa (anticuerpos)
Estructurales
Homeostatica
Hormonales
Contractil
Almacenadora
Estructura
CHONP
Aminoácidos
Primaria, Secundaria, Terciaria y Cuaternaria.
Propiedades
Solubilidad
Capacidad amortiguadora
Desnaturalización
Renaturalización
Especifidad
Características
Terminan en "ina"
Constituidas por 20 aminoacios
Biomoléculas
Peso molécular elevado
Se clasifican por su conformación tridimensional
Varias cadenas polipeptídicas
Enlaces
Peptídico
Sin ramificacines
Unión entre...
Grupo a-carboxilo
Grupo a-amino
Deshidratación de aminoácidos
Reacción de condensación
Ácidos Nucleicos
Función
Herencia
Estructura
Azúcar tipo pentosa
Base nitrogenada
Grupo Fosfato
Propiedades
Físicoquímicas
Desnaturalización
Reabsorción
Hibridación
Viscosidad
Solubilidad
Apilamiento de las bases
Reactividad química
Características
Se encuentran en la celula
Están en los cromosomas
ADN y ARN
Nueva imagen de los materiales
Cerámicas
Hechos con arcilla.
Generador eléctrico superconductivo
Cristales líquidos
Se encuentran en estado líquido
Pantallas de calculadoras, relojes,etc
Polímeros
Unión de moléculas más pequeñas
Llantas, mangueras, PET
Materiales súper conductores
Aleaciones metálicas
Maquinas para resonancia magnetica nuclear
Plásticos
Material elástico
Empaquetado, fabricación de motores
Media attachments
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