MACROMOLECULAS

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MACROMOLECULAS
1 ENLACES
1.1 GLUCOCIDICO:se establece en forma de eter siendo un atomo de oxigeno el que une cada pareja de monosacaridos
1.2 PEPTIDICO: el enlace peptidico implica la perdida de una molecula de agua y la formacion de un enlace covalente
1.2.1 es un enlace entre el grupo amino de un aminoacido y un carboxilo de otro aminoacido
2 MACROMOLECULAS NATURALES
2.1 se le conoce asi a la formacion de un enlace donde se desprende una molecula de agua y se da una reaccion de condensacion.
2.2 los tipos principales de macromoleculas son las proteinas, formadas por cadenas lineales de aminoacidos; los acidos nucleicos, DNA Y RNA, formados por bases nucleotidas, los polisacaridos formados por glicerol, acidos grasos o colesterol
3 CARBOHIDRATOS: son compuestos formados por carbono, hidrogeno y oxigeno, formadaos con la misma proporcion
3.1 forman una importante reserva alimentaria en los organos de almacenamiento de las plantas, asi como en el higado y musculos de animales
3.2 PROPIEDADES:dan calor, cristalinos y dulces
4 LIPIDOS:lo constituyen las grases y aceites, ambos, son insolubles al agua pero solubles en disolventes
4.1 almacenan la energia, regulan la temperatura corporal y protegen organos internos
4.2 PROPIEDADES: anti oxidantes,antipaticos y casi insolubles en agua
5 PROTEINAS: son polimeros de elevado peso molecular y contiene dos grupos funcionales: carboxilo y amino
5.1 hacen posible las reacciones quimicas del metabolismo celular; tambien son la base de la estructura y funcion del codigo genetico
5.2 PROPIEDADES: renaturalizacion y solubilidad
6 ACIDOS NUCLEICOS:polimeros formados de la reopeticion de monomeros divididos en ADN y ARN
6.1 se encargan de la duplicaccion del ADN
6.2 PROPIEDADES: bases nitrogenadas y acidos-bases
7 SINTETICAS:las macromoleculas sinteticas son producto de un proceso que podriamos llamarle union quimica secuencial entre molecula y molecula, de tal forma que quede una cadena muy larga de hidrocarburos a cuyo proceso se le llame polimerizacion
8 POLIMEROS
8.1 DE ADICION:ocurre en fenomenos que tienen almenos un doble enlace y la cadena polimerica se forma por la apertura de este, adicionado un monomero seguido del otro. por este procedimiento se sintetiza el polietileno
8.2 DE CONDENSACION. la polimerizacion por condensacion exige moleculas distintas bisuncionales y reactantes, en proporcion estequiometrica, con o sin eliminacion de subproducto, normalmente agua
8.3 BENEFICIOS DE LOS COMPUESTOS POLIMERICOS: uno de los beneficios de los polimeros son los materiales que hacen con macromoleculas, por ejemplo los materiales biodesintegrables que son mezclas de bioplasticos con polimeros sinteticos no degradables, que por accion de los microrganismos se puede desintegrar convirtiendose en agua y dioxido de carbono
9 LA NUEVA IMAGEN DE LOS MATERIALES
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