ACIL-GLICÉRIDOS:

fbsegundo1994
Mind Map by , created almost 6 years ago

Mind Map on ACIL-GLICÉRIDOS:, created by fbsegundo1994 on 12/06/2013.

422
0
0
Tags No tags specified
fbsegundo1994
Created by fbsegundo1994 almost 6 years ago
BELIEVING IN GOD- UNIT 1, SECTION 1- RELIGIOUS STUDIES GCSE EDEXCEL
Khadijah Mohammed
Checking out me History by John Agard
Eleanor Simmonds
AQA Biology B2 Unit 2.1 - Cells Tissues and Organs
BeccaElaine
Get your grammar right!
Sarah Holmes
1.11 Core Textiles
T Andrews
GRE Word of the Day
SAT Prep Group
A-level French Vocabulary
Andrea Leyden
The First, Second, Third and Fourth Crusades
adam.melling
AQA GCSE Biology Unit 2.3
Matthew T
Biology -B2
HeidiCrosbie
ACIL-GLICÉRIDOS:
1 forman parte de otros compuestos lipídicos
2 tienen la capacidad de realizar la reacción de saponificación
3 FUNCIONES
3.1 aislantes térmicos

Annotations:

  • al oxidarse totalmente, liberan mucha energía (9 Kcal/g).
3.2 Reserva energética
3.3 Sirven como conbustible
4 POSEEN
4.1 Glicerina
4.2 Acidos grasos
5 TIPOS
5.1 Monoacilglicéridos

Annotations:

  • ácido graso unido a la molécula de glicerina
5.2 Diacilglicéridos.

Annotations:

  • La molécula de glicerina se une a dos ácidos grasos
5.3 Triacilglicéridos

Annotations:

  • glicerina unida a tres ácidos grasos. Se los conoce también como grasas neutras.