Derecho a la alimentación

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La alimentación como algo mas que lo ingerido, la realidad que la acompaña y determina, y porque es un derecho y debería ser reconocido y protegido. Por: Daniela SIlva Lina Tovar José Velasco Para: Seguridad Alimentaria Profesora: Paula Caicedo Nutrición y dietética Pontificia Universidad Javeriana
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Derecho a la alimentación
1 Derecho hacia la alimentación
2 S.A
2.1 A.A
2.1.1 Derecho
2.1.1.1 Comunidad, pueblo o colectivo humano integrante de una Nación
2.1.1.1.1 Controlar autónomamente
2.1.1.1.1.1 Su propio proceso alimentario
2.1.1.1.1.1.1 Tradiciones, usos, costumbres, necesidades y perspectivas estratégicas
2.1.1.1.1.1.2 Según
2.1.1.1.2 Puede
2.1.1.2 En el cual cada
2.1.2 Se define
2.2
2.3 Se define como
2.4 Derecho
2.4.1 Pueblos, Países o Uniones de Estados
2.4.1.1 Pueden
2.4.1.1.1 Definir
2.4.1.1.1.1 Su Política agraria y alimentaria
2.4.1.1.2 Proteger y reglamentar
2.4.1.1.2.1 Producción agropecuaria nacional
2.4.1.1.2.2 Mercado doméstico
2.4.1.1.3 Con el fin de
2.4.1.1.3.1 Metas de desarrollo sustentable
2.4.1.1.3.2 Autosuficiencia
2.4.1.1.3.2.1 Disminuir la dependencia alimentaria
2.4.1.1.3.3 Alcanzar
2.4.1.1.3.4 Aumentar
2.4.2 En el cual
2.5 Modelo S.A.
2.5.1 Modelo Dominante
2.5.1.1 Agroexportaciones, políticas neoliberales y libre comercio
2.5.1.1.1 Exportaciones
2.5.1.1.1.1 Generar divisas necesarias para importar
2.5.1.1.1.1.1
2.5.1.1.1.2 Forma de
2.5.1.1.2 Considera
2.5.1.2 Propone
2.5.1.3 Monocultivos a gran escala
2.5.1.3.1 Insumos químicos y OGMs
2.5.1.3.1.1 para obtener
2.5.1.3.1.1.1 Alimentos baratos
2.5.1.3.1.1.1.1 Mercancía
2.5.1.3.1.1.1.2 Son vistos
2.5.1.3.2 Requieren
2.5.1.4 Da prioridad
2.5.2 A diferencia
2.5.3 Mercados locales
2.5.3.1 Agricultores familiares
2.5.3.1.1 Economias locales y el desarrollo económico nacional
2.5.3.1.1.1
2.5.3.1.2 Base de
2.5.3.2 Considera
2.5.4 Se basa
2.5.5 Reforma agraria genuina y tecnología de producción
2.5.5.1 Conocimiento tradicional y nuevas prácticas basadas en agroecología
2.5.5.1.1 Para obtener
2.5.5.1.1.1 Alimentos
2.5.5.1.1.1.1 Derecho humano
2.5.5.1.1.1.2 Son vistos
2.5.5.2 Combina
2.5.6 Da prioridad
3 S.A.N
3.1 Segun la OBSAN (2010)
3.1.1 Dimensiones
3.1.1.1 Seguridad Alimentaria
3.1.1.1.1
3.1.1.1.2 abarca desde la
3.1.1.1.3
3.1.1.1.4 hasta alcanzar
3.1.1.1.5 DISPONIBILIDAD Y ACCESO
3.1.1.2 Seguridad Nutricional
3.1.1.2.1
3.1.1.2.2 Mediante
3.1.1.2.3 A.B
3.1.1.3 Seguridad Humana
3.1.1.3.1
3.1.1.3.2 su meta es
3.1.1.3.3 CONSUMO
3.1.1.4 Seguridad Ambiental
3.1.1.4.1
3.1.1.4.2 toma en cuenta el
3.1.1.4.3 DISPONIBILIDAD
3.1.2 Un Derecho Humano
3.1.2.1 Por objeto garantizar
3.1.2.1.1 Estado nutricional óptimo
3.1.2.1.2 un
3.1.2.1.2.1 Estado de salud óptimo
3.1.2.1.2.1.1 Lograr desarrollo humano
3.1.2.1.2.1.1.1 permitiendo a
3.1.2.1.2.1.1.2 Todas las comunidades y poblaciones
3.1.2.1.2.1.1.2.1 ser
3.1.2.1.2.1.1.2.2 Felices y realizados
3.1.2.1.2.1.1.3
3.1.2.1.2.1.2 para
3.1.2.2 todas las personas en todo momento
3.1.2.2.1 acceso
3.1.2.2.1.1 Físico
3.1.2.2.1.1.1 Económico
3.1.2.2.1.1.2 y
3.1.2.2.1.2 de tipo
3.1.2.2.1.3 a
3.1.2.2.1.4 Suficientes alimentos
3.1.2.2.1.4.1 Seguros
3.1.2.2.1.4.1.1 Nutritivos
3.1.2.2.1.4.1.1.1 Satisfacer necesidades alimenticicas
3.1.2.2.1.4.1.1.1.1
3.1.2.2.1.4.1.1.1.2 de
3.1.2.2.1.4.1.1.1.3 garantizar
3.1.2.2.1.4.1.1.1.4 y
3.1.2.2.1.4.1.1.2 para
3.1.2.2.1.4.1.1.2.1 satisfacer preferencias personales y culturales
3.1.2.2.1.4.1.2 como
3.1.2.2.1.4.1.3 Inocuidad
3.1.2.2.1.4.1.3.1
3.1.2.2.1.4.1.4 garantizando
3.1.2.2.1.4.2 tanto
3.1.2.2.2 deben tener
3.1.2.3 en el cual
3.1.2.4 que tiene
3.1.3 como
3.1.4 Posee
3.2 se define
4
4.1 Transacción
4.1.1
4.1.2 Ganancia
4.1.2.1 Obtener alimentos diferentes a los producidos
4.1.2.1.1 Acceso
4.1.2.1.1.1 Transformación
4.1.2.1.1.1.1 Industrial
4.1.2.1.1.1.1.1
4.1.2.1.1.1.1.1.1 Aprovechamiento Biológico
4.1.2.1.1.1.1.1.1.1 el
4.1.2.1.1.1.1.1.1.2 garantizar
4.1.2.1.1.1.1.1.1.3
4.1.2.1.1.1.1.1.1.4
4.1.2.1.1.1.1.1.1.4.1 Instrucciones para el mapa: 1. Dcho es derecho, 2. DUDDHH es Declaración Universal de los Derechos HUmanos, 3. SA es Soberanía Alimentaria, 4. SAN es Seguridad Alimentaria y Nutricional, 5. AA es Autonoía Alimentaria, 6. OBSAN es Observatorio de Seguridad Alimentaria y Nutricional de la Universidad Nacional, 7. Parte desde la izquierda desde la nube de pensamiento que dice "Dcho hacia la alimentación" y de ahí debes escoger un camino y seguir por el, explorarlo y divertirte aprendiendo. No existe una jerarquía por niveles, la jerarquía esta dado por el orden de aparición en el camino. ADVERTENCIA: Los autores no se hacen reponsables por la interpretación del mapa dada a partir de una lectura diferente a la propuesta anteriormente. Si continua leyendo este mapa se da por entendido que acepta las condiciones y restricciones de los autores.
4.1.2.1.1.1.1.1.1.4.1.1 Daniela Silva, Lina Mato, José Velasco.
4.1.2.1.1.1.1.1.1.4.1.2 Seguridad Alimentaria-Profe: Paula Caicedo. Nutrición y Dietética. Pontificia Universidad Javeriana
4.1.2.1.1.1.1.1.1.4.1.3 Presentado para:
4.1.2.1.1.1.1.1.1.4.1.4 Autores:
4.1.2.1.1.1.1.1.2 Cultura
4.1.2.1.1.1.1.1.3 dependiente
4.1.2.1.1.1.1.1.4 para lograr
4.1.2.1.1.1.2 de tipo
4.1.2.1.1.1.2.1 Hogar
4.1.2.1.1.1.2.1.1 Consumo
4.1.2.2 Para
4.1.3 generando
4.1.4 para
4.2 Producción
4.2.1 para
4.3 Condiciones ambientales
4.3.1 iinvolucra
4.3.2 depende de
4.3.2.1 Insumos
4.3.2.1.1 Semillas
4.3.2.1.2 como
4.3.2.1.2.1 fertilizantes
4.4
4.5 desde la
5 Tu meta es el dcho a la Alimentación. Para ello tendras que avanzar por las diferentes estapas del proceso.
5.1 ¿Solo tener alimento es importante?
5.2 Para llegar a ti deberá pasar las siguientes etapas:
5.3
5.4 No, además de tenerlo es importante que la persona tenga Seguridad alimentaria y nutricional (SAN) Vamos a ver que es:
5.5 No, además importa de donde viene; quien lo produce, si tenemos Soberanía Alimentaria (SA). Vamos a ver que es:
6
6.1 1er escalón.
6.2 En la Declaración universal de los DDHH. Se establece: ART. 25.
6.2.1 Dcho
6.3 Todos en mi país merecen alimento
6.4
6.4.1 Tienes razón pero no solo en tu país. Art. 1. Todos = libre, dignos y dchos. Art. 2.Sin distinción alguna. Art. y dcho a Alimentación, que de esta depende la vida
6.4.2 2do escalón.
6.4.3 Genial. Que todos tengan alimento.
6.4.4
6.4.4.1 Pero la realidad no es así, hay países donde la gente sufre y muere de hambre
6.4.4.2
6.4.4.3 ¿Que es el hambre?
6.4.4.4
6.4.4.4.1 Definición
6.4.4.4.2 El hambre es un estado de dolor e incomodidad causada por no ingerir suficientes alimentos.
6.4.4.4.3 Y sabias que el articulo 5 de la Declaración universal de los derechos humanos habla que nadie sera sometido a torturas, ni penas o tratos crueles, ni degradantes.
6.4.4.4.4 ¿Ah? Pero eso es culpa de las sequías y el clima ¿cierto?
6.4.4.4.5
6.4.4.4.5.1 ¡NO! Ese solo es un tipo de hambre. Existen 3 tipos
6.4.4.4.5.1.1
6.4.4.4.5.1.1.1 Conyuntural: Es por causas repetinas.
6.4.4.4.5.1.2
6.4.4.4.5.1.2.1 Estructural:
6.4.4.4.5.1.2.2 Por casuas estatales, refieren un periodo largo de falta de alimentos. Donde hay incompetencia del gobierno o abandono de las poblaciones.
6.4.4.4.5.1.3
6.4.4.4.5.1.3.1 Estacional:
6.4.4.4.5.1.3.2 Es por causas como la mala planeación o la incapacidad de protegerse de lo evitable
6.4.4.4.5.1.4 son
6.4.4.4.5.2 ¡Es terrible!
6.4.4.4.5.2.1 Si ya te aterroriszaste con el hambre, te invito a continuar con la historia del Dcho de la alimentación. Busca un triangulo como este.
6.4.4.5
6.4.4.6 3er escalón
7 ¿Que etapas pasa el alimento antes de llegar a ti?

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