Nutrição Animal

Annotations:

•  A nutrição animal é definida pelo conjunto de processos em que um organismo vivo digere ou assimila os nutrientes contidos nos alimentos, usando-os para seu crescimento, reposição, ou reparação dos tecidos corporais, e também para elaboração de produtos. Ex: Produção de leite pela vaca.

1. Nutrientes

   Annotations:

   •  São essenciais para a vida e geralmente são formados pelos elementos químicos CHOPNS. Estão divididos em macronutrientes (carboidratos, proteínas e gorduras) e micronutrientes (vitaminas, água e fibras da dieta). Nos macronutrientes é que estão os valores calóricos dos alimentos.
   1. Água

      Annotations:

      •  A água desempenha muitas funções no organismo: dissolve e transporta nutrientes, transporta os resíduos tóxicos que são eliminados pelo rim através da urina, e ajuda na manutenção da temperatura corporal e na hidratação de todas as células e tecidos.
   2. Carboidratos

      Annotations:

      • Os Carboidratos são os alimentos que fornecem energia ao organismo para que ele consiga realizar suas funções metabólicas.
   3. Proteínas

      Annotations:

      • As Proteínas são essenciais para o organismo, pois fazem parte de todas as estruturas do corpo. Elas constituem o citoplasma, o núcleo e a membrana das células, está presente nos músculos, tecidos, ossos, dentes, sangue e fluídos orgânicos. Além de atuar na construção e desenvolvimento de estruturas, também ajuda a recupera-las. As proteínas também atuam na coagulação sanguínea, na formação de anticorpos, na formação de alguns hormônios e catalizam determinadas reações químicas. Estão presentes também nas enzimas e hormônios que regulam os processos metabólicos e fisiológicos relacionados aos exercícios físicos e fornecem energia ao corpo quando carboidratos e lipídeos são insuficientes.
      1. Simples
      2. Conjugadas
      3. Derivadas
   4. Lipídios

      Annotations:

      • Os Lipídios possuem quatro funções básicas no organismo: Fornecimento de energia para as células. Porém, essas preferem utilizar primeiramente a energia fornecida pelos glicídios. Alguns tipos de lipídios participam da composição de membranas celulares. Nos animais endodérmicos, atuam como isolante térmico. E facilitam algumas reações químicas que ocorrem no organismo dos seres vivos. Possuem essa função os seguintes lipídios: hormônios sexuais, vitaminas lipossolúveis (vitaminas A, K, D e E) e as prostaglandinas. 
      1. Simples
         1. Glicerídeos
         2. Cerídeos
      2. Derivados
      3. Compostos
   5. Vitaminas

      Annotations:

      • As vitaminas desempenham diversas funções no desenvolvimento e no metabolismo orgânico. No entanto, não são usadas nem como energia, nem como material de reposição celular. Elas funcionam como aditivos - são indispensáveis ao mecanismo de produção de energia e outros, mas em quantidades pequenas. 
      1. Vitamina K
      2. Vitamina H
      3. Vitamina E
      4. Vitamina D
      5. Vitamina C
      6. Complexo B
      7. Vitamina A
   6. Minerais

      Annotations:

      • Os minerais estão presentes nos tecidos corporais em pequenas quantidades. Aproximadamente quatro por cento do peso do nosso corpo são representados pelos minerais. Os minerais podem estar presentes no corpo combinados com compostos orgânicos (proteínas, lipídios, vitaminas, etc.), na forma de compostos inorgânicos (outros minerais), e na forma livre. 
      1. Macroelementos
         1. Cálcio
         2. Magnésio
         3. Sódio
         4. Potássio
         5. Fósforo
      2. Microelementos
         1. Ferro
         2. Selênio
         3. Iodo
         4. Cobre
         5. Fluor
         6. Zinco
         7. Molibdênio
         8. Manganês
         9. Cromo