Buenas Prácticas pecuarias

Maria Alejandra Cabrera polania
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Buenas Prácticas pecuarias
1 Son un conjunto de normas destinada a asegurar la salud de los animales destinados a la produccion y obtención de productos y subproductos para consumo humano.
1.1 estas tienden a reducir la mortalidad de dichos animales, y a su vez reduce costos por enfermedades.
1.1.1 Factores a considerar para el cumplimiento de las BPP
1.1.1.1 Existen elementos a tener en cuenta a la hora de organizar la producción y estandarizar el cumplimiento de las buenas prácticas pecuaria
1.1.1.1.1 Organización del establecimiento
1.1.1.1.1.1 Volumen de Producción
1.1.1.1.1.1.1 Planificación de la Producción
1.1.1.1.1.1.1.1 Número de operarios
1.1.1.1.1.1.1.1.1 Capacitación del personal
1.1.1.1.1.1.1.1.1.1 Datos e historial del criadero
1.1.2 Así mismo las prácticas del BPP
1.1.2.1 establecen en su protocolo las acciones a realizar para el eliminado de residuos provenientes de la faena.
1.1.2.1.1 Por ejemplo:
1.1.2.1.1.1 La normativa, aborda procedimientos para la separación de materiales residuales sólidos y líquidos. Esto tiene como finalidad evitar obstrucciones en cañerías y/o tuberías, y limitar la contaminación ambiental
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