Vitaminas

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Description

Mind Map on Vitaminas, created by joaovictorgabrie on 04/20/2016.

Resource summary

Vitaminas
1 Hidrosolúveis
1.1 vitamina B1(tiamina)
1.1.1 hipovitaminose:beribéri
1.1.2 cereais integrais,levedo de cerveja,fígado,leite e ovos
1.2 vitamina B3(niacina):formador do nad: respiração celular
1.2.1 hipovitaminose:Pelagra(diarréia,dermatite,demencia)
1.2.1.1 alimentos da B1
1.2.2 B2: forma o fad
1.3 vitamina b9 (ácido fólico)
1.3.1 hipovitaminose :anemia megaloblástica e problemas congenitos como a anencefalia
1.3.2 alimentos da b1
1.4 vitamina b12(cobalanina)
1.4.1 *somente origem animal
1.4.2 hipovitaminose:anemia perniciosa
1.5 vitamina C (ác ascorbico)
1.5.1 frutas cítricas,couve ,espinafre,óleos,peixes,fígado,leite e ovos.
1.5.1.1 hipovitaminose:escorbuto(queda de cabelos e dentes)
2 Liposolúveis (adek)
2.1 vitamina A (retinol)
2.1.1 ovos,leite,fígado,cenoura,abóbora.
2.1.2 hipovitaminose: xeroftalmia e cegueira noturna
2.2 vitamina D (calciferol)
2.2.1 óleos,peixes ,fígado,leite e ovos
2.2.2 hipovitaminose: osteomalacia(adultos) e raquitismo (crianças)
2.3 vitamina E (tocoferol) obs: é antioxidante
2.3.1 amendoim,castanha,fígado,óleo,leite.
2.3.2 hipovitaminose: problemas com fertilidade
2.4 vitamina K(naftoquinona)
2.4.1 bactérias da biota intestinal
2.4.2 hipovitaminose: hemorragias
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