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Description
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Dimensiones según la soberanía alimentaria.
- ACCESO A UNA
ALIMENTACIÓN
SANA Y ADECUADA
- Alimentación y
producción
- Consumo per cápita de principales alimentos.
- Satisfacción de las necesidades.
- Desnutrición, malnutrición (problemáticas
alimentarias a nivel de país )
- Canasta básica de alimentos.
- Consumo per cápita de principales alimentos.
- Relación entre la
producción
nacional y el
consumo
- Cobertura de la alimentación con la
producción nacional.
- Importaciones y exportaciones de alimentos.
- Variación de precios de alimentos.
- Variación de la oferta y demanda de
productos con valor social y ambiental.
- Cobertura de la alimentación con la
producción nacional.
- Alimentación y
producción
- PRODUCCIÓN
CAMPESINA Y ACCESO
A LOS MERCADOS
- Sistemas agroalimentarios.
- Crecimiento de la agroindustria.
- Empleo en cadenas agroalimentarias
- Circuitos de comercialización.
- Crecimiento de la agroindustria.
- Pequeños agricultores en la
producción nacional y acceso a
los circuitos de comercialización
- Participación de la agricultura campesina
en la producción y consumo nacional.
- Emprendimiento al dar valor
agregado a los productos.
- Variación de los precios al productor.
- Organización campesina en mercados.
- Comercialización alternativa.
- Participación de la agricultura campesina
en la producción y consumo nacional.
- Sistemas agroalimentarios.
- POLÍTICAS AGRARIAS Y
PARTICIPACIÓN DE LA
POBLACIÓN AGRÍCOLA Y
LA SOCIEDAD CIVIL
- Políticas públicas estatales y
soberanía alimentaria.
- Instituciones publicas afines al tema de seguridad y soberanía alimentaria,
- Marcos legales que integran la temática de la soberanía alimentaria para la sociedad campesina.
- Políticas en comercialización de productos
alimenticios, de promoción de la agricultura
agroecológica y del consumo soberano o sano.
- Instituciones publicas afines al tema de seguridad y soberanía alimentaria,
- Importancia de la pequeña
agricultura en la producción
nacional y condiciones de acceso a
los circuitos de comercialización
- Programas de fomento a la producción y consumo nacional.
- Políticas de fomento a los espacios de transformación y venta de alimentos.
- Compras publicas locales de alimentos a pequeños productores.
- Programas de fomento a la producción y consumo nacional.
- Políticas públicas estatales y
soberanía alimentaria.
- Dimensiones
- Variables
- Indicadores
- Por: PAOLA VALDIVIESO P
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