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Description
Mind Map by hector bayona, updated more than 1 year ago
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Created by hector bayona
over 7 years ago
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"EL ORDEÑO"
- La sanidad se debe implantar en el ordeño, con el
fin de controlar los posibles puntos críticos que
se puedan generar y así garantizar un producto
de muy buena calidad.
- principales aspectos a
tener en cuenta en el
ordeño
- vacas limpias, tranquilas y sin
ningún síntoma de estres
- el lugar de ordeño debe estar limpio
- Los operarios deben usar overol,
delantal y botas, y con gorro.
- Lavar las ubres de las vacas y
secarlas antes de cada ordeño
- Los operarios deben lavarse las
manos antes de iniciar el proceso
de ordeño
- Los primeros chorros del
ordeño se deben eliminar
- Los primeros chorros del
ordeño se deben eliminar
- Los operarios deben lavarse las
manos antes de iniciar el proceso
de ordeño
- Lavar las ubres de las vacas y
secarlas antes de cada ordeño
- Los operarios deben usar overol,
delantal y botas, y con gorro.
- el lugar de ordeño debe estar limpio
- vacas limpias, tranquilas y sin
ningún síntoma de estres
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