Pequeños rumiantes 1112

Jennifer Rodriguez Naranjo
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Pequeños rumiantes 1112
1 Unidad 1
1.1 Generalidades
1.1.1 Antecedentes historicos
1.1.2 Mitología y notas curiosas de los caprinos
1.1.3 Generalidades de la cabra doméstica
1.1.4 Historia y desarrolo de la industria ovina
1.1.5 Factores favorables y desfaborales en la industria ovina
1.1.6 Aspectos Zootecnicos generales
1.1.6.1 Razas
1.1.6.1.1 Razas caprinas tipo leche
1.1.6.1.2 Razas capronas tipo carne y doble propósito
1.1.6.1.3 Razas ovinas
1.1.6.1.4 Razas ovina lana larga
1.1.6.1.5 Ovino criollo colombiano
1.1.6.2 Instalaciones
1.1.6.2.1 Instalaciones caprinas
1.1.6.2.2 Exigencias técnicas
1.1.6.2.3 Instaciones accesorias
1.1.6.2.4 Instalaciones ovinas
1.1.6.2.5 Áreas de hospitalización y necropsias
2 Unidad 2 Producción animal
2.1 Nutrición y alimentación animal
2.1.1 Nutrición en caprinos
2.1.2 El rumen
2.1.3 Función intestinal
2.1.4 Forrajes para rumiantes menores
2.1.5 El ramoneo
2.2 Reproducción
2.2.1 Reproducción en carpinos
2.2.2 Sistema de monta
2.2.3 Parto
2.2.4 Reproducción de ovinos
2.2.5 Cuidado de la oveja gestante
2.3 Selección y mejoramiento del animal
2.3.1 Factores de selección en carpinos
2.3.2 Cruzamientos
2.3.3 Cría de razas puras
2.3.4 Selección y mejoramiento genético en ovinos
2.3.5 Conformación de tipo lana
3 Unidad 3 Practicas de manejo
3.1 Sanidad
3.1.1 Sanidad en caprinos
3.1.2 Incubación de una enfermedad
3.1.3 Signologia de un animal enfermo o con transtornos de salud
3.1.4 Principales enfermedades de los rumiantes menores
3.1.5 Programa preventivo de sanidad ovina
3.2 Algunas prácticas cotidianas
3.2.1 la leche de cabra
3.2.2 Practicas cotidianas den ovinos
3.2.3 Cronometría dentaria
3.2.4 Castración de corderos
3.2.5 La esquila
3.3 Sacrificio
3.3.1 Caprinos, beneficio de la carne
3.3.2 Métodos de insensibilización
3.3.3 Métodos de conservación de la carne
3.3.4 Sacrificio de ovinos. Canal ovino y caprino
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