GESTIÓN DE STOCK

Brandon Delgado
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Brandon Delgado
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GESTION

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GESTIÓN DE STOCK
  1. ¿QUÉ SON LOS STOCKS?
    1. Conjunto de materiales y artículos que se almacenan.
      1. COMPOSICIÓN
        1. Materias primas.
          1. Producto semiterminado
            1. Producto terminado
              1. Bienes de equipo y recambios
                1. Materiales diversos
                  1. Productos defectuosos
                    1. Envases y embalajes
                      1. Residuos
                    2. IMPORTANCIA
                      1. Evitar la escasez
                        1. Economía de escala
                          1. Razones comerciales
                            1. Lograr equilibrio entre compras y ventas
                              1. NIVEL DE STOCK
                                1. Cantidad de existencias almacenada en un momento dado
                                  1. Insuficiencia
                                    1. Pérdida de ventas
                                      1. Pérdida de imagen
                                        1. Cliente pierde confianza
                                        2. Óptimo
                                          1. Formular tres preguntas
                                            1. ¿Cuando debemos emitir una orden de pedido?
                                              1. ¿Qué cantidad solicitar en cada pedido?
                                                1. ¿Cuántas unidades de cada artículo debemos mantener en stock?
                                          2. TIPOS DE STOCKS
                                            1. CRITERIO FUNCIONAL
                                              1. Stock de ciclo
                                                1. Stock de seguridad
                                                  1. Stock de presentación
                                                    1. Stock estacional
                                                      1. Stock en tránsito
                                                        1. Stock de recuperación
                                                          1. Stock muerto
                                                            1. Stock especulativo
                                                            2. CRITERIO OPERATIVO
                                                              1. Stock óptimo
                                                                1. Stock cero
                                                                  1. Stock físico
                                                                    1. Stock neto
                                                                      1. Stock disponible
                                                                    2. COMPORTAMIENTO DE LOS STOCKS
                                                                      1. MOVIMIENTO DEL STOCK
                                                                        1. El stock no es siempre el mismo, sino que va cambiando en función de las ventas y las compras o adquisición de nuevas existencias.
                                                                        2. STOCK MEDIO
                                                                          1. El stock medio es el volumen medio de existencias que tenemos en almacén durante un periodo de tiempo. Expresa la inversión en existencias que, por término medio, realiza la empresa.
                                                                        3. FACTORES QUE INTERVIENEN EN LA GESTIÓN DE STOCKS
                                                                          1. LA DEMANDA
                                                                            1. Toda gestión de stocks está fundamentada en un conocimiento lo más real posible de la demanda.
                                                                            2. NIVEL DE SERVICIO
                                                                              1. También la gestión de stock influye en el servicio al cliente. Si, a causa de una rotura de stock, parte de la demanda queda insatisfecha.
                                                                              2. LOS COSTES
                                                                                1. Coste de emisión de pedidos
                                                                                  1. Costes de almacenaje
                                                                                    1. Coste total
                                                                                      1. Coste del espacio
                                                                                        1. Coste de las instalaciones
                                                                                          1. Costes de la tenencia de stock
                                                                                            1. Costes de administración y de administración logística
                                                                                              1. Elementos de manipulación y transporte en el almacén
                                                                                            2. SISTEMAS DE GESTIÓN
                                                                                              1. El punto de pedido
                                                                                                1. Sistemas de reaprovisionamiento
                                                                                                  1. Sistema de revisión contiuna
                                                                                                    1. Sistema de revisión periódica
                                                                                                    2. El modelo de Wilson y el tamaño óptimo de pedido
                                                                                                    3. LA ROTACIÓN Y EL PERÍODO MEDIO DE MADURACIÓN
                                                                                                      1. PERÍODO MEDIO DE MADURACIÓN
                                                                                                        1. El periodo medio de maduración es el que transcurre desde que se hace la inversión (en materias primas, productos semielaborados o artículos terminados) hasta que éstos se venden y se cobran.
                                                                                                        2. Se entiende por rotación de stock el número de veces que un artículo pasa por el proceso de venderse,
                                                                                                        3. EL INVENTARIO Y SISTEMA ABC
                                                                                                          1. Grupo A. Está formado por un número reducido de artículos (un 5-20%), pero que representa un gran porcentaje en cuanto al valor total del stock (un 60- 80%).
                                                                                                            1. Grupo B. Suponen un número mayor de artículos (un 20-40%) y representan un 30-40% del valor total.
                                                                                                              1. Grupo C. Representa el mayor número de artículos almacenados (sobre un 50-60%), pero sólo representan un 5-20% del valor total del stock.
                                                                                                              Show full summary Hide full summary

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