ACEITES ESENCIALES

Obtención
1. Por arrastre con corriente de vapor de agua
  1. Por inyección de vapor de agua
  2. Hidrodestilación
  3. Destilación mixta
2. Por expresión del pericarpio de ciertos frutos
3. Métodos no oficinales
  1. Extracción con disolventes organicos apolares
  2. Extracción con grasas
    1. Enflorado
    2. Digestión de la droga vegetal en grasa fundida
    3. Método neumatico
  3. Extracción con gases licuados
  4. Extracción con gases licuados
Caracteristicas
1. *Liquidos a temperatura ambiente
  1. *Productos volatiles
    1. *Son transparentes, incoloros o ligeramente coloreados (amarillentos)
      1. *Menos densos que el agua
        *Insolubles en agua
Se clasifican en
1. Terpenoides: Proceden de la condensación del isopreno (C5) y pueden tener o no oxigeno
2. No terpenoides: sustancias volatiles alifaticas y aromaticas
Son productos
1. Volatiles
  1. Elaborados por ciertos vegetales
    1. Confieren aroma agradable
Ensayos de calidad
1. Determinaciones fisicas
  1. *Densidad a 20°C
    1. *Indice de Refracción
      1. *Poder rotatorio
        *Punto de congelación
        *Solubilidad en alcohol de diferente graduacion
2. Determinaciones quimicas
  1. *Indice de acidez
    1. *Indice de esteres
      1. *Indice de saponificacion
        *Indice de acetilo
        *Indice de fenoles
        *Determinación de aldehidos y cetonas
3. Determinaciones espectroscopicas
  1. *Espectro de UV-visible
    1. *Espectro de IR
      1. *Espectro de RMN
APLICACIONES Y USOS
1. Vía externa
  1. *Antisépticos
    1. *Rubefacientes
      1. *Desodorantes
        *Analgesicos
        *Antiinflamatorios
        *Insecticidas y repelentes
2. Vía interna
  1. *Expectorantes
    1. *Carminativos
      1. *Estomacales
        *Antiespasmodicos
        *Sedantes
        *Diureticos
Distribucion
1. Coniferas: Pinus sp
2. Apiaceas: o Umbeliferas: Anis, Hinojo
3. Labiadas o Lamiaceas: Menta, Melisa y Lavanda
4. Lauraceas: Canela
5. Asteraceas o compuestas: Manzanillas
6. Mirtaceas: Eucalipto, Clavo
7. Rutaceas: Citricos
Localización
1. Raiz, Rizoma: Curcuma, Jengibre
  1. Fruto: Anis, Enebro
    1. Corteza : Canela
      1. Leño : Alcanfor
        Sumidades floridas : Menta, Lavanda, Romero.
        Flores : Manzzanillas
        Hojas: Eucalipto, Laurel, boldo.

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