ENFERMEDADES DE TRANSMISIÓN ALIMENTARIA

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importancia de los alimentos

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ENFERMEDADES DE TRANSMISIÓN ALIMENTARIA
  1. ENFERMEDADES
    1. INFECCIÓN
      1. ingestión de alimentos contaminados
      2. INTOXICACIÓN
        1. ingestión de toxinas químicas o radioactivas
        2. TOXINFECCIÓN
          1. producto de las dos anteriores
        3. PREVENCIÓN
          1. Higiene personal
            1. bañarse
              1. lavarse el pelo
                1. cepillarse los dientes
                  1. uñas cortas y limpias
                    1. lavarse adecuadamente las manos
                      1. antes de comer
                        1. después de comer
                      2. Higiene alimentos
                        1. comprar productos frescos
                          1. desinfectar
                            1. almacenar adecuadamente
                              1. consumir en el menor tiempo posible
                              2. Higiene del ambiente
                                1. limpieza, estética
                                  1. higiénica
                                    1. preparación adecuada
                                  2. E. ORIGEN
                                    1. BACTERIANO
                                      1. Fiebre tifoidea
                                        1. Fiebre paratifoidea
                                          1. Shigellosis
                                            1. Gastroenteritis
                                              1. Colera
                                              2. PARASITARIO
                                                1. Teniasis
                                                  1. Trinquinosis
                                                    1. Ascariasis
                                                    2. VIRAL
                                                      1. Hepatitis A
                                                        1. Enteritis por Rotavirus.
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