DIETA SALUDABLE EN EL ADULTO MAYOR

Blanca Lasso de la vega
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Blanca Lasso de la vega
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Description

DIETA SALUDABLE EN EL ADULTO MAYOR

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DIETA SALUDABLE EN EL ADULTO MAYOR
  1. HIDRATOS DE CARBONO
    1. ADULTO MAYOR: 55-60% APORTE CALORICO DIARIO
      1. SImples 10-15%
        1. Complejos 85-90%
        2. ADULTO ESTÁNDAR: 40-60%
        3. LÍPIDOS
          1. ADULTO MAYOR: 25-30% APORTE CALORICO DIARIO
            1. AGS: <7%
              1. AGM: >17%
                1. AGP: 3-6%
                2. ADULTO ESTÁNDAR: similares
                3. PROTEINAS
                  1. ADULTO MAYOR: 10% APORTE CALORICO DIARIO 0,75 g/kg/día
                    1. ADULTO ESTÁNDAR: 0,8 g/kg/día
                    2. FIBRA
                      1. ADULTO MAYOR: 25-35 GRAMOS DIARIOS. Importante para el control de la glucemia, estreñimiento, colesterol y grasas
                        1. ADULTO ESTÁNDAR: 20-35 GRAMOS DIARIOS
                        2. VITAMINAS Y MINERALES: VARÍAN SEGUN LAS NECESIDADES
                          1. CALCIO
                            1. ADULTO MAYOR:
                              1. Hombres: 1200 mg
                                1. Mujeres: 1300 mg
                                2. ADULTO ESTÁNDAR: 1000 mg en hombres y mujeres
                                3. HIERRO
                                  1. ADULTO MAYOR: 10 mg
                                    1. ADULTO ESTÁNDAR
                                      1. Hombres: 10 mg
                                        1. Mujeres: 15 mg
                                      2. ZINC
                                        1. ADULTO MAYOR: 12-15 mg/día
                                          1. ADULTO ESTANDAR: 12-15 mg/día
                                          2. SODIO
                                            1. ADULTO MAYOR: 2 g/día
                                              1. ADULTO ESTÁNDAR: 2,3 g/día
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