Macronutrimentos

Alejandra Trejo Miranda
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Description

nutrición Mind Map on Macronutrimentos, created by Alejandra Trejo Miranda on 02/15/2017.

Resource summary

Macronutrimentos
1 Hidratos de Carbono
1.1 Monosacáridos
1.2 Polisacáridos y oligosacáridos
1.3 Disacáridos
1.4 No digiribles
1.4.1 Mantienen la integridad del tubo digestivo y la salud en general
1.4.2 Ayuda a evitar el estreñimiento y enfermedad diverticular
1.4.3 Mejora el control de peso corporal
1.5 Digeribles
1.5.1 Fuente de energía
1.5.2 Previenen la cetosis
1.5.3 Ahorran proteína, que se usaría como fuente energética
2 Proteínas
2.1 Aminoácidos (unidades estructurales)
2.1.1 Esenciales
2.1.1.1 No pueden ser sintetizados por el cuerpo
2.1.2 No esenciales
2.1.2.1 Si pueden ser sintetizados por el cuerpo
2.2 Su función es generar estructuras
2.2.1 Enzimas
2.2.2 Sistema inmune
2.2.3 Estructura muscular y ósea
2.2.4 Transporte de moléculas
2.2.5 Hormonas
2.2.6 Receptores
2.3 Aceleran las reacciones químicas del metabolismo
3 LÍpidos
3.1 Se dividen en: Simples, Compuestos, derivados, glucolípidos, compuestos y esteroides
3.2 Funciones
3.2.1 Protección a organos internos
3.2.2 Fuente de energía
3.2.3 Almacenan agua
3.2.4 Reserva energética
3.2.5 Precursor de sales biliares, hormonas esteroideas y vitamina D
3.2.6 Estructural
3.3 Componentes estructurales de las membranas biológicas
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