Proteínas

Bruna Ferrreira
Mind Map by Bruna Ferrreira, updated more than 1 year ago
Bruna Ferrreira
Created by Bruna Ferrreira almost 6 years ago
28
3

Description

2º ano do ensino médio Biologia Mind Map on Proteínas, created by Bruna Ferrreira on 05/02/2014.

Resource summary

Proteínas
1 Características:
1.1 Moléculas orgânicas de alto peso molecular
1.2 Composto orgânico mais abundante na célula
1.3 Essencial para a importância e o metabolismo celular
1.4 Formada pela ligação de aminoácidos (peptídica)
2 Organização Estrutural
2.1 Primaria: ligações peptídicas
2.1.1 Dele deriva todo o arranjo espacial da molécula
2.2 Secundaria: ligações de hidrogênio
2.3 Terciária: dobramentos ou formação de laços
2.4 Quaternária: formada for mais de uma unidade estrutural
3 Desnaturação Proteica
3.1 Devido a mudanças de condições (temperatura, pH) do ambiente a proteína perde sua estrutura tridimensional e suas propriedades.
3.2 Na maioria dos casos o processo é irreversível.
4 Função:
4.1 Estrutural
4.1.1 Colágeno: encontrada nos ossos, nos tendões e na pele
4.1.2 Queratina: encontrada na pele, unhas e cabelo
4.1.3 Albumina: presente em abundância no plasma sanguíneo
4.1.4 Actina e Miosina: aparecem em membranas, organelas celulares e principalmente nos músculos
4.2 Hormonal
4.2.1 Estimula ou inibe a atividade de determinados órgãos, sendo portanto reguladores do organismo. Ex: Insulina
4.3 Transporte
4.3.1 Transportam ativamente substâncias. Ex: hemoglobina
4.4 Defesa
4.4.1 Proteína especializada no combate aos antígenos. Ex: Antícorpos
4.4.2 Imunização
4.4.2.1 Ativa: O anticorpo foi produzido no organismo
4.4.2.1.1 Natural: pré-infecção
4.4.2.1.2 Artificial: vacina
4.4.2.2 Passiva: Recebe o anticorpo pronto
4.4.2.2.1 Natural: colostro
4.4.2.2.2 Artificial: soro de anticorpo
4.5 Enzimática
4.5.1 Proteínas especiais com função catalítica, que aceleram reações bioquímicas que ocorrem na célula
Show full summary Hide full summary

Similar

Evolução Biológica: os mecanismos. A formação de novas espécies I
Bruno Fernandes3682
Bioquímica
Luíza Cristina
Sistema Respiratório - Biologia
GoConqr suporte .
Sistemas do Corpo Humano
GoConqr suporte .
2a Lei de Mendel
Andrea Barreto M
Glossário de Biologia
GoConqr suporte .
A Célula
Nathalia - GoConqr
Exercícios- Tipos de Reprodução
Andrea Barreto M
Ecologia I
kyungsos
Quiz Sobre Genética
Marerodrigues
Lipídios
Andrea Barreto M