Metabolismo dos Lipídios

DIGESTÃO
1. Boca
2. Duodeno
  1. Enzimas Pancreáticas
    1. Lipase Pancreática
      1. Triacilgliceróis > 2 mono acilgliceróis + ác. graxos livres
    2. Colesterol-esterase ( hidrólise)
      1. ésteres de colesterol > colesterol + ác. graxos livres
    3. Fosfolipase A2
      1. Fosfolipídeo > lisofosfolipídeo
        Se agir a lisofosfolicase nesse composto, ele dará origem à uma base glicerilfosforil
    4. Controle Hormonal
      1. Colecistoquinina (CKK)
        Induz liberação de bile e enzimas pancreáticas
        Reduz motilidade gástrica
      2. Secretina
        Induz o pâncreas e o fígado a liberarem uma solução aquosa rica em bicarbonato para neutralizar pH do quimo
  2. Sais biliares
    1. Emulsificação
3. Estômago
4. Produtos da digestão
  1. Ác. graxos livres
  2. Colesterol livre
  3. 2 monoacilgliceróis
ABSORÇÂO NOS ENTERÓCITOS
1. Produtos da digestão + Sais Biliares = Miscelas Mistas
  1. Micelas absorvidas atravéz da camada aquosa estacionária da membrana com borda em escova
    1. Retículo Endoplasmático
      1. Biossíntese de lipídios complexos
      2. Sintetase dos Acil-COA graxos ( tiocinase)
        Ac graxos > Acil- COA ( forma ativada)
      3. Triacilglicerol-sintase
        2-monoacilgliceróis > triacilgliceróis
      4. Aciltransferases
        Lisofosfolipídios > Fosfolipídios
      5. Acil Coa: Colestorol Acil Transferase
        Colesterol > ésteres de colesterol
  2. Obs: Ac graxos de cadeia curta e média não precisam formam miscela para serem absorvidos
    1. Não serão convertidos em seus derivados CoA e nem reesterificados em 2-monoacilgliceróis. São liberados para a circulação porta, sendo carregados para o fígado pela albumina do soro
2. Problemas na Absorção
  1. Esteatorréia = presença de vitaminas lipossolúveis e ac. graxos essenciais nas fezes
    1. fibrose cística
    2. encurtamento do intestino
Secreção dos lipideos a partir dos Enterócitos
1. Triacilgliceróis e Esteres de colesterol tem de ser embalados como gotículas de gordura revestido por camada de fosfoliídeos, colesterol não esterificado e um unico tipo de molécula proteica ( apolipoproteína B-48)
  1. Evita coalescência
  2. Deixa linfa mais leitosa = QUILO
  3. Essas partículas são chamadas de QUILOMÍCRON
    1. Excretadas por EXOCITOSE
      1. Vãos Lacteais ( vasos linfáticos que se originam das ilosidades do intestino delgado
Utilização dos lipidios pelos tecidos
1. Os triacilgliceróis presentes nos quilomicra são HIDROLISADOS nos capilares
  1. Músculo esquelético
  2. tecido adiposo
  3. Coração, pulmão, rim e fígado
  4. Lipase lipoproteica
    1. Triacilgliceróis > Ac. graxos + glicerol
    2. Sintetizada por adipócitos e células musculares
2. DESTINOS
  1. Ác. Graxos Livres
    1. Entram diretamente nas células musculares e adipócitos adjacentes
    2. Se associados à albumina sérica > transportados pelo sangue
    3. Oxidados > Produção de Energia
    4. Adipócitos podem reesterifica-los > triacilglicerois ( forma de estocar)
  2. Glicerol
    1. Liberado pelos triacilglicerois
    2. Síntese de glicerol-3-fosfato
      1. Glicólise e Gliconeogenese ( diihidroxiacetona-6-fostato)
  3. Quilomicra remanescentes
    1. ésteres de colesterol, fosfolipídeos, apolopoproteínas e triacilgliceróis
    2. Ligam-se a receptores do fígado > endocitose
      1. São hidrolisados a seus constituintes

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